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Tag 食育

「セントコア山口」の増本総料理長から連絡があり、ウチの梶岡牛「秀吉光寛18」を食べに来ませんか?というお誘い!前回はお肉そのものを焼きましたが、同じ「パパ」を料理人さんが調理するとこうなるんだよと言うのも食育!と言うことで早速、セントコア山口さんへ!

セントコア山口・パパを食べる会「食育」 「パパを食べる!」って、姫ちゃんに「食育… Continue Reading →

「パパを食べる会」パパと同じ誕生日の「牛さん」前回は梶岡牧場「FIRE HILL」さんでサーロインステーキとランプステーキを頂きましたが、今回は山口市にあるセントコア山口の総料理長の増本さんにお声掛け頂きやってまいりました!個室に通されて、まずはヤサイコトバ作家・野菜ソムリエプロの西川満希子さんがつくられている「世界初!ヤサイコトバおみくじ」こういう取組も小さい子供にとって、食育のキッカケとなりますね。そして、つづく…

西川満希子(ヤサイコトバ作家・野菜ソムリエプロ)・セントコア山口・パパを食べる会… Continue Reading →

当時、梶岡さんがロゴマークへの想いを込めて、この7月6日生まれのに全ての牛に付けてるご自身の名前と共に私の名前も付けてくれました。「秀吉光寛18」この事を娘の食育に出来たら良いな。と言うことで、本日は「パパを食べる会」を決行です!

梶岡牛!7月6日生まれの秀吉光寛をいただきます。 中国自動車道・美祢ICを出て5… Continue Reading →

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