山口県下関市 宇部市 山陽小野田市 山口市 周南市 防府市 福岡県 北九州市 博多を中心に活動しているデザインオフィスを経営しているデザイナー・BOSSのフォト日記 山口県九州の地域情報満載(撮影・BOSS)

Tag 牛たん

ああ、また明日から頑張ろう!と言う声が向こうから聞こえてきました(笑)ご馳走様でした!

人のおごりは特別に旨い!焼肉ソウル 今日は弊社現場監督・軍手ブルーが臨時収入があ… Continue Reading →

美味しい料理もある、SNSもしっかりやっている、宣伝もやって認知もされている。集客も出来ているけど、来店頻度が上がらないと悩んでいる経営者のみなさん。是非「接客・おもてなし」について考えてみて下さい。

焼肉はやっぱり、牛たんとハラミとご飯と玉子スープがあれば良い(焼肉ソウル) 味も… Continue Reading →

沢山の果物とたっぷりの生姜でつくったオリジナルのタレは焼いているときの生姜の香りと食べたときの肉と果物の甘味が堪らないタレなのです

焼肉の廉を愉しむなら、絶対に牛たんとハラミとご飯を食べることをオススメしちゃいま… Continue Reading →

ちょっと予算に余裕があるときは贅沢に上牛タン葱塩(白)1,980円、 しっかりと牛たんを味わいたいときは、上牛タン葱塩(赤)980円を二人前注文するというのもアリです。

上牛タン葱塩の「白」と「赤」と牛ハラミと旨い飯があればいい!あっ、玉子スープもね… Continue Reading →

ネギのジューシーさと塩とニンニクの旨味が牛たんの中で良い感じに蒸されて絶妙なコラボレーションです。スタッフのお兄さんに焼き方を聞いたら、丁寧に教えてくれました。

オープンから二回目の訪問!今度は名物の厚切りネギ包み牛タン(数量限定)1個480… Continue Reading →

ここの牛たんは、食べ応え十分の厚さでありながら柔らかく程よい脂身で旨味がある。別添えのネギ塩を注文、このネギ塩のアクセントは最強アイテムだ(笑)

防府で牛タンを食べるなら、迷わずにホルモン3連勝 本店へ 下関で牛たんと言えば「… Continue Reading →

個室焼肉店・焼肉の廉の強みは何といってもこだわりの自社熟成「牛タン」味わいと種類の多さが自慢です

名物厚切り牛タンは職人が一枚一枚手切りにし、炭火で丁寧に焼き上げる自慢の逸品!と… Continue Reading →

かわ本名物と書いてある「売切れ御免!厚切りネギ包み牛タン」1個528円を3つ注文

2024年3月25日にオープンしたお好み焼きのかわ本が仕掛ける「焼肉 かわ本 下… Continue Reading →

今日は、大役を果たした姫ちゃんの打ち上げで、ついでに連れて来てもらえちゃいました(笑)

姫ちゃんが頑張ってくれたので、打ち上げでホルモン3連勝 本店に連れて来てもらえま… Continue Reading →

タンは開いたままで焼くとネギが取れてしまうので、大きな焼肉ソウルのタンだから出来る、半分に折って包み蒸し焼き

本場韓国の焼肉を愉しめる下関にあるグリーンモール!ここにある焼肉ソウルのたんとハ… Continue Reading →

お買い物に便利なゆめシティに出来た、旨いものや廉の集大成「そばのれん」が美味いメニューを引っさげて移転オープンです!

牛たんで人気の「旨いものや廉」グループが運営している、下関市秋根にある「そばのれ… Continue Reading →

プレイヤー(職人)と経営者の両立は難しい。ついつい、お金のことは後回しにしてつくることに集中してしまう、その結果、数字は全てどんぶり勘定… 慌てて、売上や儲け、支払いに頭がシフトするから、お客さまに対する商品やサービスの品質や考え方が低下する。まさに負のスパイラル。

完璧な宮崎駿でいられるのは、鈴木敏夫氏がいるから 新しい事業を考える上で避けて通… Continue Reading →

今日は、姫ちゃんと一緒に焼肉きんぐ!では無く、本物の焼肉(笑)

姫ちゃんが焼いてくれる牛たんにパパは涙 混沌としている毎日… 何がど… Continue Reading →

孤独のグルメ「下関市グリーンモール焼肉ソウル編」時間や社会に囚われず、幸福に空腹を満たす時、つかの間、彼は自分勝手になり自由になる。誰にも邪魔されず、気を使わずものを食べるという孤高の行為。この行為こそが現代人に平等に与えられた、最高の癒しと言えるのである。

孤独のグルメ「下関市グリーンモール焼肉ソウル編」 時間や社会に囚われず幸福に空腹… Continue Reading →

テーブルに着くなり、常連を気取って、とりあえず、タンを三人前と塩ミノ一人前、ハラミはあるかなぁ…

やばい!牛たん欲求が止まらない!今度は夜の焼肉ソウルへ お昼にあんなに美味しい旨… Continue Reading →

今日は、旨いものや廉 そばのれんの店長と定期面談という名目でマーケティング部アシスタントのはるかちゃんとやって来ました!

そばのれんの店長と定期面談と称して牛たんを食べに行く 最近連続で、個室があって美… Continue Reading →

今回は、しもマルのおつかれさま会も含めて、美味しい自家製そばと刺身と牛たんが愉しめて、個室になっているそばのれんでランチミーティング

このメンバーで美味しいものを食べたら、おもしろいコトが起きるかもね(下関市・そば… Continue Reading →

「人を語るな、人と語れ」

色んな意味で勉強になる夜でした いよいよ明日は、しもマルのマルシェと言うことで、… Continue Reading →

旨いものや廉さんの美味しい厚切り牛たんコースもしっかりと堪能して、充実した夜。人嫌いな私も、今の自分のご縁のリニューアルをしようと、今まであったこと無い人や食事をしたことのない人と会って話を聞いてみたいキャンペーン中なのです(笑)

旨いものや廉下関本店で株式会社 メルシィの藤井社長と熱く語らう 株式会社 メルシ… Continue Reading →

本日は竹崎町にあるグルリーンモールには、本場韓国焼肉のお店が沢山ありますが、私のオススメは「焼肉ソウル」です。

本場韓国焼肉の街、下関… 十代後半に年上のお姉さんと付き合った時、初… Continue Reading →

先日、組織づくりで言えば仮面ライダーよりもショッカーの方が素晴らしい!という話をしました(笑)ショッカーは組織全体で世界征服をするという目的がしっかりとしています。一方、仮面ライダーチームはそのショッカーをやっつけるという、相手に依存した目的なので、組織としては目的意識が薄いですよね(笑)

新人メンバーと二次面接後にそばのれん 2023年のATOZ新体制に向けて人材や組… Continue Reading →

新鮮なお刺身や握り寿司までセットになっているので、ファミリーや接待などにもオススメなお店です。

そばのれんの寿司と十割蕎麦がオススメ 下関市秋根本町のセブンイレブン横にある「そ… Continue Reading →

お品書きにある「とりセット2,200円」当店イチオシ!!鶏の食べ比べできます!とある…

やって来ました!二回目の「溶岩焼 とり瀬」 前回気になって、偵察に来た溶岩焼 と… Continue Reading →

自分たちがお客さまに心を込めてつくった料理やサービスを、沢山の人たちに伝えるためには、しっかりと自分たちのコトバで文字にして、自分たちの見せたいビジュアルで発信した方が、間違いなく伝わります。

「旨いものや廉 ゆめシティ店」で美味しい写真教室 お店の売上を上げるために必要な… Continue Reading →

先日ヤスベェさんと来店したときのサイン色紙に千社札貼りました!

先日ヤスベェさんと来店したときのサイン色紙に千社札貼りました! やっぱりサイン色… Continue Reading →

旨いものや廉下関本店でヤスベェさんと特上牛たんコースを愉しんだ!今夜は久しぶりにヤスベェさんと熱い夜…暑い夜?(笑)

旨いものや廉 下関本店でヤスベェさんと特上牛たんコースを愉しんだ 今夜は久しぶり… Continue Reading →

今日は、姫ちゃんもピアノの発表会を頑張ったので、肉食女子としてお疲れ焼肉パーティです!

焼肉やすもり・下関長府店でお疲れ様でした 今日は、姫ちゃんもピアノの発表会を頑張… Continue Reading →

熱々に熱した鉄の塊の上に厚切り白牛たんを乗せると… ジューッと!いい音が鳴り、美味しく食べ続けることが出来ます。

旨いものや廉 VIERRA(ビエラ)小倉店 下関で「牛たん」が食べたいと思ったら… Continue Reading →

容器いっぱいに入っている厚めの牛たん… 蓋を開けると炭火の香りが漂ってくる。ひとくち頬張ると牛たんの厚みと弾力が肉汁と共に感じられ、炭火の香りと塩加減が絶妙である。二枚目は辛子味噌と一緒に食べてみると味変が愉しめる。

炙り牛たん 万 ゆめタウン山口店のテイクアウト どんどんさんの企業ブランディング… Continue Reading →

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