山口県下関市 宇部市 山陽小野田市 山口市 周南市 防府市 福岡県 北九州市 博多を中心に活動しているデザインオフィスを経営しているデザイナー・BOSSのフォト日記 山口県九州の地域情報満載(撮影・BOSS)

Tag 焼肉

ああ、また明日から頑張ろう!と言う声が向こうから聞こえてきました(笑)ご馳走様でした!

人のおごりは特別に旨い!焼肉ソウル 今日は弊社現場監督・軍手ブルーが臨時収入があ… Continue Reading →

沢山の果物とたっぷりの生姜でつくったオリジナルのタレは焼いているときの生姜の香りと食べたときの肉と果物の甘味が堪らないタレなのです

焼肉の廉を愉しむなら、絶対に牛たんとハラミとご飯を食べることをオススメしちゃいま… Continue Reading →

蕎麦屋と焼肉屋をやっているから出来る特別に贅沢なセット!

焼肉屋さんをやっているから出来る、蕎麦屋にA5和牛のステーキ丼と贅沢蕎麦セット!… Continue Reading →

ちょっと予算に余裕があるときは贅沢に上牛タン葱塩(白)1,980円、 しっかりと牛たんを味わいたいときは、上牛タン葱塩(赤)980円を二人前注文するというのもアリです。

上牛タン葱塩の「白」と「赤」と牛ハラミと旨い飯があればいい!あっ、玉子スープもね… Continue Reading →

ネギのジューシーさと塩とニンニクの旨味が牛たんの中で良い感じに蒸されて絶妙なコラボレーションです。スタッフのお兄さんに焼き方を聞いたら、丁寧に教えてくれました。

オープンから二回目の訪問!今度は名物の厚切りネギ包み牛タン(数量限定)1個480… Continue Reading →

とにかく、気持ちの良い接客で最後まで美味しく焼肉を愉しめました。味や雰囲気も大切ですが、接客はリピートへの重要なアプローチです。また来たいと思ってもらえるような、心ある接客が嬉しいですね。

運営会社の「夢中をカタチにする総合近江牛商社の事業戦略」を偵察する為にやって来た… Continue Reading →

上牛タン白は、タンの根元部分でサシが多く最も脂がのった部位で、牛タンにおける最高級部位です。柔らかい食感とジューシーさを堪能できます。赤は…

今夜は「個室焼肉店 焼肉の廉」の上牛タン白と赤をしっかりと堪能してみよう 今夜は… Continue Reading →

ここの牛たんは、食べ応え十分の厚さでありながら柔らかく程よい脂身で旨味がある。別添えのネギ塩を注文、このネギ塩のアクセントは最強アイテムだ(笑)

防府で牛タンを食べるなら、迷わずにホルモン3連勝 本店へ 下関で牛たんと言えば「… Continue Reading →

個室焼肉店・焼肉の廉の強みは何といってもこだわりの自社熟成「牛タン」味わいと種類の多さが自慢です

名物厚切り牛タンは職人が一枚一枚手切りにし、炭火で丁寧に焼き上げる自慢の逸品!と… Continue Reading →

かわ本名物と書いてある「売切れ御免!厚切りネギ包み牛タン」1個528円を3つ注文

2024年3月25日にオープンしたお好み焼きのかわ本が仕掛ける「焼肉 かわ本 下… Continue Reading →

昔のようにお腹いっぱい食べられなくなりましたが、美味しい炭火焼肉を堪能しました。

たまにワンカルビに行きますが、私は完全に焼肉きんぐ派です。でも今回は久しぶりに牛… Continue Reading →

今日は、大役を果たした姫ちゃんの打ち上げで、ついでに連れて来てもらえちゃいました(笑)

姫ちゃんが頑張ってくれたので、打ち上げでホルモン3連勝 本店に連れて来てもらえま… Continue Reading →

タンは開いたままで焼くとネギが取れてしまうので、大きな焼肉ソウルのタンだから出来る、半分に折って包み蒸し焼き

本場韓国の焼肉を愉しめる下関にあるグリーンモール!ここにある焼肉ソウルのたんとハ… Continue Reading →

新しくオープンした焼肉の廉はどう?と聞かれますが下関の焼肉文化のレベルが高い地域でも間違いなく美味い焼肉屋さんのひとつです

さてさて、皆さんはきっと興味津々でしょう!旧そばのれんがあった場所にオープンした… Continue Reading →

本場の焼肉を食べるなら、下関市のグリーンモールへ

みなさんは行きつけの焼肉屋さんってありますか?私はジャンクな焼肉にしたいときには… Continue Reading →

会社の存続率は、設立して3年で65%、10年で6.3%、20年で0.39%、30年経つと0.025%といわれています。つまり、創業からわずか10年の間に9割近くの会社が廃業するということです。創業から30年も経つと、99%を超える会社が存続できていないことになります。

台風の中、緊急BOSS会議!二人で焼肉「春香園」 なにもこんな台風が大変なときに… Continue Reading →

私もデザイナーという技術者です。独立したときは別に社長になりたかったわけではありません。起業した結果、代表になっただけ(笑)そこには、自由よりも責任や義務が大きくのし掛かって来る日々。

社長を慰める会で、弊社現場監督の清洲が奢ってくれて涙が出た 社長って良いですね。… Continue Reading →

80歳くらいまで生きるとして、あなたの人生は、たった4000週間だ。年齢のせいなのか、最近は「時間」について凄く考える。50歳を過ぎた頃から、生き急がなければ!と心に強く思うようになった。

人の平均寿命は短い。ものすごく、バカみたいに短い。 80歳くらいまで生きるとして… Continue Reading →

下関でのラストランチは、グリーンモールにある焼肉ソウル

本場韓国焼肉が食べられる下関市グリーンモール 下関でのラストランチは、グリーンモ… Continue Reading →

今日は、姫ちゃんと一緒に焼肉きんぐ!では無く、本物の焼肉(笑)

姫ちゃんが焼いてくれる牛たんにパパは涙 混沌としている毎日… 何がど… Continue Reading →

孤独のグルメ「下関市グリーンモール焼肉ソウル編」時間や社会に囚われず、幸福に空腹を満たす時、つかの間、彼は自分勝手になり自由になる。誰にも邪魔されず、気を使わずものを食べるという孤高の行為。この行為こそが現代人に平等に与えられた、最高の癒しと言えるのである。

孤独のグルメ「下関市グリーンモール焼肉ソウル編」 時間や社会に囚われず幸福に空腹… Continue Reading →

テーブルに着くなり、常連を気取って、とりあえず、タンを三人前と塩ミノ一人前、ハラミはあるかなぁ…

やばい!牛たん欲求が止まらない!今度は夜の焼肉ソウルへ お昼にあんなに美味しい旨… Continue Reading →

やはり、料理というのは、料理人が作る最高の料理と最高のサービスが必要なのでは無いでしょうか?タッチパネルや配膳ロボットの活躍で人件費は削られているかもしれないけど、もっと何か大切なものまでが削られてしまったような気がします。料理人が魂込めて作った料理を人の手で運んでもらえて、お店のひとつの完成ではないかと思う今日この頃です。

回転寿司テロやコロナ影響のバイキングとは違う、ひとつ上のテーブルに運ぶ食べ放題は… Continue Reading →

孫とおじいちゃんでTikTokを賑わしている、私とWebデザイナー窪井ちゃん。そして、京都からやって来た携帯ショップの元店長・弊社マーケティング部・森さんの合同誕生日会

誕生日だから肉寿司?焼肉菜好牛 はなれ 孫とおじいちゃんでTikTokを賑わして… Continue Reading →

「同じ釜の飯を食う仲間」基本的には私自身が飲めないので、飲みニケーションとか面倒くさい派なのですが。

量を食べないけど、食べ放題が好き「ワンカルビ ハローパーク大手町店」 「同じ釜の… Continue Reading →

一人6,578円のA5ランク黒毛和牛と希少部位の食べ放題コース「極」… ちゃんとした焼肉屋さんでも十分に愉しめる単価ですが、値段を気にしなくて食べるとか、それこそ量を沢山食べたいのなら絶対にオススメな食べ放題コースですね。

焼肉菜好牛 はなれで高級黒毛和牛食べ放題行ってみた! 焼肉と言えば、実は「焼肉き… Continue Reading →

ココでしか食べられないお肉をリーズナブルに食べさせてくれる新コースが登場しました!

焼肉だんくで映える!階段ぜいたく盛り登場! 宇部で間違いなく、美味くて上質な焼肉… Continue Reading →

今日は、姫ちゃんもピアノの発表会を頑張ったので、肉食女子としてお疲れ焼肉パーティです!

焼肉やすもり・下関長府店でお疲れ様でした 今日は、姫ちゃんもピアノの発表会を頑張… Continue Reading →

実は…小食なのに「食べ放題」が大好きなんです(笑)毎週末に焼肉きんぐとワンカルビの繰り返し(笑)しかし、昔の時代の食べ放題とは違って、質も値段も高くなっています。ちなみにワンカルビは先月値上がりで大人の通常価格が1人4,158円です。これって、ちゃんとした下関の焼肉屋さんで美味しいこだわりのお肉を食べられる金額なんですよね(苦笑)サイドメニューやデザートも充実。さあ、あなたならどちらに行きますか?

ひとつ上の食べ放題・焼肉ダイニング・ワンカルビ 実は…小食なのに「食… Continue Reading →

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