フレンチ | BOSS BLOG┃BOSS思考┃デザインATOZ┃山口県下関市

厚さ16mmというこの鉄板には、すでに私たちのために何時間前からキレイにカットされた野菜達が並んでいます。

夫婦二人で営んでいる小さなのレストラン… 宇部の港が見える小さなレス… Continue Reading →

2023 年 7 月 2 日

「Marcassin（マルカッサン）」とは、フランス語で「ウリ坊」を意味します。

・自然派フランス料理 Le Marcassin（ル・マルカッサン） FUJIF… Continue Reading →

2018 年 10 月 11 日

宇部「フレンチ食堂・ビストロトシ」揚げナスのトマトチーズパスタとトロトロ玉子のオムライス（限定10食）

・フレンチ食堂　ビストロトシ FUJIFILM X-Pro2 Graphite… Continue Reading →

2017 年 7 月 25 日

宇部の有好内科クリニックでの打ち合わせが終わり、フランス料理と自家製パンBISTRO NAO（ビストロナオ）で初ランチ！

・フランス料理と自家製パン　BISTRO NAO FUJIFILM X-Pro… Continue Reading →

2017 年 5 月 25 日

山本オーナーシェフ夫妻とフランス料理でランチタイム！

・ Le Gaulois FUJIFILM X-Pro2 Graphite Ed… Continue Reading →

2017 年 5 月 19 日

フレンチのシェフがつくる肉料理

コトづくりが出来る、おいしい料理店 ◎長いお正月休みがやっと終わって、さあ、仕事… Continue Reading →

2017 年 1 月 8 日

年内で閉店のラロマットで良太郎さんを祝う

職人としてのプロ意識の高さ… ◎フランスに帰るために年内で閉店してし… Continue Reading →

2016 年 11 月 2 日

美味いor不味いはひとそれぞれだから私は言いません。でもね…

安くておいしいお店です。でも、この日の私の満足度は低かった。 ◎テレビや雑誌で話… Continue Reading →

2016 年 10 月 29 日

オススメのフレンチレストランでランチ打ち上げ

菓子工房ナナンオーナー夫妻のお気に入りのお店で… ◎無事にリニューア… Continue Reading →

2016 年 10 月 19 日

フランスの建物をイメージさせるデザインo(^_^)o

早くここでジロームのフランス料理食べたいなぁ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡…. Continue Reading →

2016 年 7 月 27 日

ラロマットの外装を特別仕様にバージョンアップ

まるっと生まれ変わります。 ◎本日から着工の台風対策工事中(￣^￣)ゞ ◎海の真… Continue Reading →

2016 年 7 月 20 日

ラロマットで誕生会

48歳か… ◎ジローム夫妻との付き合いも公私共に随分長いなぁ… ◎そ… Continue Reading →

2016 年 7 月 3 日

打ち合わせは勿論フランス語、シェフの要望書もフランス語…

もちろん私もフランス語で…(^^;;; ◎宇部のカジュアルフレンチレ… Continue Reading →

2016 年 6 月 6 日

おもてなしのレストランで特別な夜を

このお店は大事な時を大事にしてくれる… ◎山口県で超有名な宇部の鉄板… Continue Reading →

2015 年 7 月 5 日

繊細で美しいジロームの料理は食べるアート

目で愉しんで、舌で愉しんで、こころで愉しむ… ◎フランス人シェフのお… Continue Reading →

2015 年 6 月 27 日

ちょっと照れくさい母親の誕生日会

お誕生日おめでとう!!! ◎いつもいつも私ばかりいい物食べて… ◎家… Continue Reading →

2015 年 5 月 3 日

宇部老舗のフレンチレストランエントランスが変わります

お仕事させて頂けて光栄です!!! ◎大きな鉄板を目の前に、本格的なフレンチ料理を… Continue Reading →

2014 年 8 月 18 日

美しいケーキPATISSIER Y.s （パティシエ・ワイズ）

フレンチアンティークな感じのケーキ屋さんのケーキは今どきなデザイン ◎いいなぁ&… Continue Reading →

2014 年 6 月 21 日

ひと味もふた味も違うジロームのBBQ

用事があってちょっと寄ってみたら…　なんと!!フレンチシェフのBBQ… Continue Reading →

2014 年 5 月 18 日

ラロマット二胡プレミアムライブでサプライズ

デザインで「ひと」と「モノ」をつなげて「コト」にする… ◎今まで大人… Continue Reading →

2014 年 5 月 2 日

宇部のラロマットでまたつながる

つながることで起こる化学反応!!!　コトづくりも国際的に!!! ◎弊社で設計デザ… Continue Reading →

2014 年 3 月 21 日

経営者四人が集う夜

経営者四人が集まった今夜…　情熱や悩みは境遇が同じだから共感出来る&… Continue Reading →

2014 年 3 月 13 日

文化人が集う夜に…

今話題のバルに文化人が集まった… ◎今、私がお気に入りのお店のひとつ… Continue Reading →

2014 年 3 月 5 日

3月1日にオープンした炉端バル日の出丸に行ってみた

いつもお世話になっている狐拍子のリュウさんから教えてもらったNEWOPENバル&… Continue Reading →

2014 年 3 月 2 日

フランス人シェフと無農薬野菜を愉しむ

親友でもあるフランス人シェフ・ジロームと下関でランチ!! ◎本場フランスで数々の… Continue Reading →

2014 年 2 月 24 日

JCOM忘年会へGOOOO

「ひとモノコトつながるデザインプロジェクト」つながるJ:COM下関さんとのご縁に… Continue Reading →

2013 年 12 月 19 日

記念日はキャプテンで…

お誕生日おめでとう… ◎今夜はステキなお誕生日会… ◎ス… Continue Reading →

2013 年 12 月 3 日

オレがボジョレヌーヴォのパーティーだって？

第1回　世界最高のボージョレ・プリムールを愉しむ会 in ARCADIA KOK… Continue Reading →

2013 年 11 月 21 日

ビストロいしだ

何か、ゆっっくりとまったりと…　美味しいオシャレなレストランに行きたくなった&#… Continue Reading →

2013 年 11 月 13 日

山口県下関市宇部市山陽小野田市山口市周南市防府市福岡県北九州市博多を中心に活動しているデザインオフィスを経営しているデザイナー・BOSSのフォト日記山口県九州の地域情報満載（撮影・BOSS）

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