BOSS BLOG┃BOSS思考┃デザインATOZ┃山口県下関市

山口県下関市 宇部市 山陽小野田市 山口市 周南市 防府市 福岡県 北九州市 博多を中心に活動しているデザインオフィスを経営しているデザイナー・BOSSのフォト日記 山口県九州の地域情報満載(撮影・BOSS)

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美味しい手づくりランチを囲みながら、スタッフ同士のオフな雑談も必要なコミュニケーション時間ですね。

やったー!手づくりランチ しもマルや生産者さんの応援プロジェクト・援むすびなどの… Continue Reading →

料理が運ばれて来て、さあ、箸を付けようかと思った瞬間に入口に見覚えのある人が!そうなんです。先日、大賀弁護士やどんどんの社長と一緒に行ったセミナーに講師として参加して頂いた、組織づくりコンサルタントの河野さん登場!

魚と米 鮮圭・ゆめタウン長府店!オープン二日目に箸袋を納品しながらまた食べに行っ… Continue Reading →

次なるステップへ!からあげ俺ん家

2022年4月にオープンした「からあげ俺ん家」オーナーさんもご縁のある方で、姫ち… Continue Reading →

ゆっくりと、こういう時間を過ごすのっていいね。

姫ちゃんと宇部のときわ公園でカメラさんぽデート ときわ公園[住所]山口県宇部市則… Continue Reading →

どんどんのあげは本当に美味しくて、大きさもさることながら厚みがあって、ジューシーに味付けがしてあるので、食べ応えもハンパなし!お腹を満たしたいけど、肉のトッピングではちょっとという方には、この130円のあげは超オススメです!

どんどんの「あげ」がスゴい! 今週末も楽しみにしている姫ちゃんとデート!今日は宇… Continue Reading →

初のゆめタウン長府店では、やっぱり思い入れの強い「BOSS定食」を注文!

本日、4月17日(水)魚と米 鮮圭・ゆめタウン長府店が無事にオープン致しました!… Continue Reading →

いよいよ、明日4月17日(水)11時グランドオープン!「魚と米鮮圭・ゆめタウン長府店」

初めてのショッピングセンターでの出店ということで、スタッフの皆さんも不慣れなこと… Continue Reading →

こんなにも素晴らしいポテンシャルを持った鮮圭さんの旨い理由を沢山の人に知ってもらいたい!

メニューはラブレター。(魚と米 鮮圭・ゆめタウン長府店) 4月17日のオープンに… Continue Reading →

八城の里米は狗留孫山の麓に位置し、八城川上流のきれいな水と中間山地特有の昼と夜の温度差がある山里で育ててます

鮮圭がこだわる、お米のお話… 鮮圭さんで魚料理が美味しいのは勿論です… Continue Reading →

鮮圭さんのメインコンセプトを決定した理由をポスターにして、店内に入ってくる途中にお客さまにプレゼンテーションする目的です。

まだ永田オーナーも見ていないけど、明日設置で完成したのでコソッと見せちゃいます。… Continue Reading →

山口県庁での打ち合わせも無事に終了!サクッとお昼御飯を食べてから、どんどん小郡店の現場へGO

4月20日(土)どんどん小郡店 リニューアルオープン!を目指してサイン工事中! … Continue Reading →

山口県庁に行きました!

山口県庁に行きました! ++++++++++++++++++++++++++++… Continue Reading →

山口県漁業共同組合下関ひびき支所運営委員長・問山さんも応援している、松福丸の船長・松谷さんが獲ってきた「甲イカ」を堪能して頂きます!

鮮圭・ゆめタウン長府店のグランドオープンに向けて、数量限定!期間限定!の活甲イカ… Continue Reading →

鮮圭さんでは年間を通して旬のイカを提供するのですが、今の時期は何といっても産卵前の旨味たっぷりな甘味と脂身がのっている甲イカです!

活甲イカがこんなに美味しいとは知らなかった(鮮圭・梅ヶ峠店) ここだけの話&#8… Continue Reading →

コロナが起きてから、今の世の中は、鬼だらけだ。誰と戦うのか… 何と戦うのか… そして、どう戦うのか…

姫ちゃんと一緒に、今さら鬼滅の刃にハマる 弊社では、ワンピース派と鬼滅の刃派で論… Continue Reading →

ここの牛たんは、食べ応え十分の厚さでありながら柔らかく程よい脂身で旨味がある。別添えのネギ塩を注文、このネギ塩のアクセントは最強アイテムだ(笑)

防府で牛タンを食べるなら、迷わずにホルモン3連勝 本店へ 下関で牛たんと言えば「… Continue Reading →

地元狗留孫山の麓にあり、八城川上流の綺麗な水と、中間山地特有の昼と夜の寒暖差がある山里で育ち、さらに宮川牧場で育てた黒毛和牛の堆肥を使った粘りや食味に優れた「八城の里米」がメチャクチャ美味しいから…

鮮圭・ゆめタウン長府店に移転のために、梅ヶ峠店は4月7日(日)でしばらく休業とな… Continue Reading →

2017年の春、2018年の春、2021年の春、そして…今年2024年の春。あなたに会えてよかった。

さくら満開!姫ちゃんとカメラさんぽデート 姫ちゃんと見つけたお刺身定食が美味しい… Continue Reading →

おはよう!コメダ珈琲

「人生は人と場所と言葉との出会いでつくられる」 人には人生に影響を与える3つの出… Continue Reading →

仕事でアクシデントが起きて思い通りにならなくなった時によく独り言を言うのですが、皆さんはありませんか?

独り言は脳を活性化させる? そこで独り言について調べてみました。 独り言には「思… Continue Reading →

松福丸の松谷船長が獲った期間限定の100匹の甲いかは、絶対に今食べるべきメニューです。絶対にオススメ!

今月17日(水)にグランドオープンする鮮圭・ゆめタウン長府店の魚と米に特化した定… Continue Reading →

せっかく、山口市湯田温泉に来たのなら、チャイニーズキッチン貴のトマトたっぷり海老のチリソースを食べていきっちゃ!

どんどんの社長と湯田温泉にあるチャイニーズキッチン 貴でプリプリのトマトたっぷり… Continue Reading →

経営者は面接に来た人達を見極め、採用して、育成しなければならないのですが、ジンザイにも「4つのジンザイ」がある事をご存知でしょうか?

経済は好循環になりつつあるのに、中小企業の人手不足問題が深刻に 昨日も新聞に出て… Continue Reading →

昭和のデカは、サングラス着用やコンビニでの買い物どころか、悪人は殴る蹴るでショットガンで撃つ!サングラスにたばこ、シートベルト無しで箱乗りの銃撃戦!

県警は4月1日、パトカーなどで巡回中の警察官のサングラス着用や、制服姿のままコン… Continue Reading →

ワールドコーヒーが無ければ、今のデザインATOZは無かったと言っても過言ではありません。

37年前にワールドコーヒー王司店でアルバイトをしているときに「山菜ピラフの唄」を… Continue Reading →

ブランド概念が魅力的に伝わる統一されたビジュアルデザインの看板も完成

いよいよ、鮮圭の新店舗!ゆめタウン長府店の看板工事中! ゆめタウン長府店に出来る… Continue Reading →

山口県の人気パーソナリティ・ヤスベェさんと2021年の夏にコープやまぐちのグループ会社でもあるコープサービス株式会社さまのロゴマークとキャッチコピーを制作担当させて頂いたのがご縁でした。

コープやまぐち60周年記念フェスタ!にヤスベェさんと一緒に愉しんできました! 3… Continue Reading →

どんどん小郡店の外観工事の為、足場を組んでいますが「営業中」です。

尚、4月8日(月)から4月20日(土)までリニューアル工事の為、お休みとさせて頂… Continue Reading →

漁港に鮮圭専用の水槽があり、今回はそこで100匹ほどの甲いかを活かしている。と知れば… 食べたくなりますよね。イカ丼(笑)

鮮圭さんが漁港で管理している水槽(先日動画撮影して来ました)のイカを使ったイカを… Continue Reading →

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