BOSS BLOG┃BOSS思考┃デザインATOZ┃山口県下関市

山口県下関市 宇部市 山陽小野田市 山口市 周南市 防府市 福岡県 北九州市 博多を中心に活動しているデザインオフィスを経営しているデザイナー・BOSSのフォト日記 山口県九州の地域情報満載(撮影・BOSS)

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2018年8月頃、SSSスポーツプラザ岩国店さんの大リニューアル工事をやっているときはこちらの方に来ることが無かったので、全然知らなかったのですが… 結構賑やかな街なんですね(汗)

岩国市民のソウルフード・中華そば スエヒロ 2018年8月頃、SSSスポーツプラ… Continue Reading →

入店して判ったのですが、この二店舗は今までの吉野家とは全く違う店づくりとなっています。外観や内装の雰囲気がオシャレになっていることもですが、私が気になるのはオペレーションと導線関係ですね(笑)

吉野家の進化に学ぶ テレビコマーシャルで目にする吉野家の大きくてうまい。から揚げ… Continue Reading →

今回、暖簾屋さんから仕上がってきた暖簾は縁起の良い「神社幕」風にデザインしてみました。

2023年7月7日 縁起焼本家グランドオープン! 先日のサイン工事に続き&#82… Continue Reading →

寺畑農園さんのロゴマークやホームページなどトータルブランディングを担当している中で、本日の打ち合わせ中に差し入れて頂いた「寺畑農園のなつしずく」

下関市豊北町・寺畑農園のアイスがウマすぎる 夏の梨狩りのシーズンに登場する、寺畑… Continue Reading →

どんどん長門南口店が7月3日(月)リニューアルオープンします。6月19日(月)から7月2日(日)まで店休日となります。ご迷惑をおかけ致しますがご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

どんどん長門南口店が7月3日(月)リニューアルオープンします いよいよ6月19日… Continue Reading →

手間暇かけてじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子を、海苔を敷いたほかほかごはんの上に乗せ、旨味成分たっぷりの「特製かけだれ」をかけて食べる新しい味「めんたい重」

博多はインバウンド真っ最中!めんたい重に並ぶのは全員韓国人観光客 前々から気にな… Continue Reading →

あれから時は過ぎ、今日は久しぶりの福岡で姫ちゃんとデート

懐かしいなぁ… パンケーキ王子と美魔女6人とパンケーキの旅(笑) B… Continue Reading →

葱ラーメンが運ばれてくるとすぐに、引きで撮り、寄りで撮り、麺あげして、スープを撮ったら… スグに大量の葱を熱々のスープの底の麺の下に沈めます。

弊社現場監督との晩ご飯は… 来来亭になることが多い? 何だか、たまに… Continue Reading →

新しいカメラご購入おめでとうございます!今回は新メニュー撮影とカメラ教室やりました(笑)通常の三倍くらい時間が掛かった(汗)

新しいカメラご購入おめでとうございます!今回は新メニュー撮影とカメラ教室やりまし… Continue Reading →

お昼ご飯はしっかりと食べて!今日も頑張ります!

街の定食屋さん… なすび食堂 最近は打ち合わせに追われる毎日です。 … Continue Reading →

新しい店舗を作るときに、サインが付く瞬間はやっぱり良いですね。作業中も商店街を歩く人たちが、何が始まるかとビルを見上げます(笑)

下関の銘菓・縁起焼本店工事に… 下関の銘菓・ツキを呼ぶ 縁起焼本店工… Continue Reading →

やっぱりステーキと言えば、山口県防府市のイオンタウン防府にあった、怪しいオレンジ色のステーキハウス… サラダやスープにライスも無料というのも怪しくて(苦笑)

いきなり?やっぱり?沖縄の〆は、やっぱりステーキです! 2023年5月18日放送… Continue Reading →

こんなステキなスポットがあったんだね!入園料150円の北九州市立響灘緑地・グリーンパーク

こんなステキなスポットがあったんだね!入園料150円の北九州市立響灘緑地・グリー… Continue Reading →

おばあちゃんが喜んだのは言うまでもありませんね

クリエイティブな孫は、おばあちゃんへの誕生日プレゼントをクリエイトする おばあち… Continue Reading →

東京から戻ってきたばかりの山本夫妻とお店づくりの打ち合わせをやっていたのを昨日のことのように思い出します。

ココでしか食べられない創作中華料理が山口湯田温泉にあります。チャイニーズキッチン… Continue Reading →

柔らかく煮込まれたホホ肉にたっぷりの生姜を入れて肉の旨味と生姜のパンチにも負けない、お出汁でベストコラボ完成!大ちゃんうどん!

いつものカレーうどんでは無くて… 肉肉うどん食べました! なかなか時… Continue Reading →

福岡在住でシンガポール出身のフォトグラファーさんが使っていたレンズが気になって…(苦笑)

新レンズがやって来た!SONYの50mmF1.4と85mmF1.4 福岡在住でシ… Continue Reading →

さあ、これから長い長い打ち合わせが始まります。でも、毎回、私の面倒臭さにどんどんの社長が疲れていることを私は知っています(笑)

どんどん長門南口店の新プロジェクトが水面下でスタート! 本日は、どんどん長門南口… Continue Reading →

自分が売りたいモノを売るのでは無く、世の中が欲しているモノを提供する。そして、それらは一人で出来るコトではありません。同じ志を持ったスタッフであり、仲間を集めて同じ思いで商品やサービスを提供する。これが、これからの時代に求められるビジネスだと、今夜もつくづく感じました。

今夜のBOSS会議は女性経営者 オーナーシェフ「経営者とプレーヤーを同時にやるこ… Continue Reading →

垢田トマトの生産者である、株式会社MIRISEの高島社長との出逢いで社会貢献コラボレーション!新メニュー登場!

ダイニングカフェ Bloomのオーナーがフードロスについて真剣に考えたら、垢田ト… Continue Reading →

ランチタイムは行列が出来るお寿司屋さん。売れ筋No1.豪華にぎり定食1,700円

ランチタイムは行列が出来るお寿司屋さん 浜寿司[住所]山口県下関市綾羅木本町3-… Continue Reading →

そば屋さんのカレー丼って、どうしてこんなに美味しいのでしょうか?和風のお出汁でつくられたカレースパイスなカレー…しかもとろみが付いていて、上手い具合にご飯に絡みつく

初訪問の長府にあるそば屋さん「萬寿庵(まんじゅあん)」 そば屋さんのカレー丼って… Continue Reading →

初めて、オーナーさんに声を掛けてもらって、やっと常連さんとして認めてもらえた感じで嬉しかったです(笑)やはり、お客側としては、常連として認めてもらえることで特別扱いされた感じがして、よりファンになるものです。繁盛店というのは、こういうお客さまとのコミュニケーションが上手に出来ているお店でもありますね。

お刺身定食も美味いけど、ハラミステーキもオススメです 週末のバレエレッスンも終わ… Continue Reading →

姫ちゃんもパパが写真を撮ることが当たり前になっているので、箸上げとか協力してくれるようになりました。やはり子供は環境で育ちますね。

姫ちゃんと二人でどんどん デート 二人の夜デートで頻度が高いのはゆめタウン長府の… Continue Reading →

大きなお肉に、熱々のお出汁をかけてしゃぶしゃぶ風にして食べるうどんがあるんですよ!ん?それって、どんな感じなの?(興味津々)

マーケティング部・悠ちゃんに連れられてきた「海宏」で衝撃のロース牛しゃぶうどん … Continue Reading →

世界一美味しいケーキをつくる、オーナーパティシエの良太郎さん渾身の新作!やっぱりスイーツは人生の中で生活必需品ですね。豊かな生活を送るためには絶対に必要なアイテムです。

菓子工房na.nanの新商品!米粉のシフォンサンドをご存じでしょうか? 世界一美… Continue Reading →

着々と進行中の縁起焼・新ブランディングプロジェクト!進行中

下関銘菓・縁起焼プロジェクト進行中 縁起焼とは、米粉、うるち米、もち米の絶妙なバ… Continue Reading →

このワールドコーヒーでアルバイトをしていた10代の頃、ここで二人と運命的な出会いをした…。ひとりは私のデザインの師匠である坂本先生、そしてもうひとりは、感謝の言葉を伝えきれないほど迷惑を掛けている弊社建築デザイナーの藤井…

昔私も建築デザイナー藤井もアルバイトしていた老舗喫茶店「ワールドコーヒー」でモー… Continue Reading →

福岡県田川郡にある「銀寿し」リーズナブルでありながら、美味しいお寿司を堪能できます

お得な廻らない寿司屋さん 私はスシロー大好きです(笑) 他の回転寿司の中でもスシ… Continue Reading →

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