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山口県下関市 宇部市 山陽小野田市 山口市 周南市 防府市 福岡県 北九州市 博多を中心に活動しているデザインオフィスを経営しているデザイナー・BOSSのフォト日記 山口県九州の地域情報満載(撮影・BOSS)

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納税することは義務なので良いとしてインボイス制度が始まって確実に事務作業が増えたのは間違いないですね。これ以上仕事を増やさないで欲しい!

飲食店さんで領収書を頂くときに「インボイス制度」の登録番号(T+13桁の番号)を… Continue Reading →

私はコメダ珈琲のモーニング、スタッフはオープンしたスターバックス下関一の宮店へ

早くから一の宮にあるパチンコ店を解体して、スタバが出来るというウワサを耳にしてい… Continue Reading →

 SNSで話題のBOSS定食もオススメですが、姫ちゃんの顔が隠れるくらいの大海老フライも食べてみてね

SNSで話題となっている鮮圭のBOSS定食ですが、グランドメニューもオススメなモ… Continue Reading →

種無し皮ごと食べられる色々な種類が揃っている寺畑の葡萄。お土産に買って帰って、あっという間に完食な姫ちゃん(笑)

寺畑の葡萄「瀬戸ジャイアンツ」果肉は歯切れが良く、糖度も高く酸味は控えめです。皮… Continue Reading →

創業50年以上の山口県のソウルフード「どんどん」のお仕事に関われるというのは本当に嬉しいことです。

姫ちゃんと一緒に新しくリニューアルオープンした「どんどん ゆめタウン長府店」に連… Continue Reading →

繁盛店をつくる中で、知ってもらうというのは勿論大事ですが、知ってもらった上でもっとも大事なのは「忘れられない」と言うことです。

「オーナー手作りの木の器とお料理・Rinca」新鮮な生しらすの丼が登場したと、公… Continue Reading →

新しいお店になってスタッフの皆さんのモチベーションが上がれば、顧客満足度にも反映しますね。

遂に引渡し「どんどん ゆめタウン長府店」工事終了後、どんどんのスタッフさんたちと… Continue Reading →

弊社現場監督・軍手ブルーの清洲を中心にどんどんゆめタウン長府店が完成するまでの職人達の物語である。

山口県のソウルフード「どんどん ゆめタウン長府店」リニューアル工事のウラ側をお見… Continue Reading →

前田市長が教えてくれた下関の梨を使った新食感スイーツ!

下関には豊北町にも豊田にも美味しい梨があるんです。そんな梨を使ったレシピを前田市… Continue Reading →

もはや今の時代、美味しくて当たり前、サービスが良くて当たり前というお客さまのOKラインを超えるのは、期待値を超える「感動」しかありません。

世界には食のエンターテインメントが色々あって、今回福岡で連れて行ってもらったのは… Continue Reading →

「All change 101」組織の意識改革は固定概念をぶっ壊して、環境を変えることから始まります。

繁盛店をつくる上で重要なポイントは3つです。1.戦略戦術を考える2.経営者の意識… Continue Reading →

丸亀と言えば、某うどんチェーン店を思い出しますが、やはり有名なのは「骨付鳥 一鶴」ですね

みなさんは香川県のソウルフード「骨付鳥 一鶴 IKKAKU」をご存じですか?わざ… Continue Reading →

マーケティング部の坂本さん、ご婚約おめでとうございます。

ご婚約おめでとうございます!結婚出産が続く我が社はめでたいこと続きです。 33年… Continue Reading →

下関市在住の女性猟師・木原さんは元看護師であり、弊社マーケティングマネージャー中村の同級生だった(笑)

自然を守り共に暮らし、命をありがたくいただく。「鹿っちゃ」、本日は鹿っちゃさんか… Continue Reading →

目玉焼きが乗ったメジャーハンバーグのダブルお願いします!

肉々しくて、ジューシーなハンバーグを探す旅 今回訪ねたのは、北九州で愛され続けて… Continue Reading →

シゲムラ紀信が山口県のソウルフード・元祖瓦そばたかせの新メニュー「丼」を撮る!

川棚温泉街にある山口県のソウルフード・元祖瓦そばたかせは、瓦そばとうなめしを食べ… Continue Reading →

豊浦町のラーメン萬龍で食べられるから揚げが旨すぎる。口の中を怪我しそうなくらいカリカリの外側とジューシーな鶏肉の肉汁がご飯によく合う

昔、新下関にあった「萬龍」豊浦町に移転しても、やっぱり人気のラーメン店。だけど、… Continue Reading →

大型バイクにまたがって、アートな女性猟師の物語。

多種多様な業種に関わる私たちの仕事ですが、今回はなんと女性猟師さんのインタビュー… Continue Reading →

本日9月25日(月)より、どんどん長府店のリニューアル工事スタートです

お客さまには大変ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。ま… Continue Reading →

どんどんの全店には無いレアな粗挽き唐辛子をご存じですか?辛さと美味しさの絶妙なバランスが愉しめます

皆さんはどんどんの粗挽き唐辛子の魔法を知ってますか? 山口県のどんどんに欠かせな… Continue Reading →

長州どり、長州黒かしわをはじめとした地元の厳選素材を使用して、手づくりにこだわった「金の鈴」ならではの自慢の味

長門市であの話題のから揚げを食べるつもりが、本日臨時休業と言うことで、飛び込みで… Continue Reading →

情緒ある音信川のテラスで、団子とどら焼きとサイダーとアイスキャンディを愉しむ

長門湯本温泉を愉しむ「オソト天国」音信川での川遊び、そしてグルメ、もちろんスイー… Continue Reading →

やきとりのまち・長門市でお昼に焼鳥を食べたいなら迷わず「焼鳥 さくら食堂」へ

やきとりのまち・長門市というキャッチフレーズが定着している今日この頃、長門湯本温… Continue Reading →

最新の技術を使って、昔を表現するというのは何だか本末転倒な気もしますが、少年時代を愉しんでいます

ようこそ長門湯本温泉へ!山口県初となる川テラスや飛び石、街中を照らす幻想的なライ… Continue Reading →

楊貴妃が入浴を楽しんだとされるお風呂を忠実に再現されたお風呂は大理石の階段を降りると深さが120cmあり女性ならほぼ肩までお湯に浸かります。

長門湯本温泉にある「楊貴妃浪漫の宿 玉仙閣」ここにある楊貴妃のお風呂は青い切り石… Continue Reading →

宇賀に出来たオーナー手作りの木の器とお料理の店「Rinca」に行ってみた

まだまだSNSに登場していない新しいお店に突撃BOSSグルメ!宇賀に出来た「海鮮… Continue Reading →

宇部市にある山下工務店は、水回りリフォームや大規模リフォーム、新築までお手伝い致します。まずはリニューアルしたホームページをご覧下さい

地元宇部市を中心に活動している歴史ある「株式会社 山下工務店」さんのホームページ… Continue Reading →

働き方の改革により、オフィスのつくり方も変わりました。株式会社 山口保険サービス様が求めるオフィスとは?新オフィスの工事着工です

株式会社 山口保険サービス本店が下関駅前に建設された新オフィスビル「エストラスト… Continue Reading →

菓子工房na.nanのオーナーパテェシエ・良太郎さんがつくったネコの誕生日ケーキでおめでとう!サポートの片村さん

人は目的と環境が揃えば成長をするんだということを教えてもらったサポートの片村さん… Continue Reading →

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