行列の出来る大人気パン屋さんの2階ではランチも愉しめる
山口県にはまだまだ知らなくて、ステキなスポットがいっぱいあります！
今日はこっそり、ロケハンでやって来た美祢駅の近くにあるパン屋さん
雰囲気ある佇まいの建物… 木製の引き戸を開けると広がる空間といつの時代のどこの国に迷い込んだのか？と戸惑う魅力的なお店
見たことも無いパンが並ぶ… どれも個性豊かだ
どんな味がするのだろうか…. どんな食感なのだろうか… 試しに食べてみたいと思うパンが沢山
選びきれなかったけど、なんとか選んで（笑）
二階はランチ営業もやっていて、ここにもお客さまが沢山…
ランチタイムが過ぎるとイートインも可能と言うことです。今度はランチに行こう！
Petit lab Bakery（プチラボベーカリー）
［住所］山口県美祢市大嶺町東分3405-3
［電話］0837-52-9236
［営業時間］11:00〜16:00
［定休日］日曜日・月曜日
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建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ
〒751-0822 山口県下関市宝町5-1 電話 083-250-7724
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開業に向けて、コンセプト、設計デザイン施工からオープン、販促物の制作、ホームページ制作から運営サポートまで、あなたの夢をカタチにするお手伝いをさせていただきます。開業を考える際の不安や悩みを解消し、開業後の店舗経営を早く軌道に乗せるため徹底的にサポートします。
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アフターコロナで私たちの考える、商業デザインとは
デザインは単に色やカタチや自己満足の好みでつくられた「見た目だけのモノ」ではいけません。商品・サービスを消費者に伝えるという商いのための重要な武器・アイテムです。コロナによって世界中の考え方が変わり、モノやサービスを「売る」以上に「ファン」になってもらうことが大切だと考えます。私たちが提案するデザインとは経営戦略として、貴社の強み、技術力の高さ、商品の品質の高さを消費者に「伝える」こと。固定概念をぶっ壊し、「伝えて、理解してもらい、共感してもらい、ファンになってもらう」ためにデザインというアイテムを使い、表現していくことが私たちのミッションです。
アフターコロナで「ブランディング」が必要になった理由
インターネット・SNSの大幅な普及により、消費者が自ら情報を得たり、発信できるようになったことで「モノの買い方」が変化しました。これまでの企業の考え方は「いいモノをつくれば、売れる」というものでしたが以前の様に「ただ商品の情報を発信」しても大量の情報に埋もれて、消費者の目に留まる機会も減少、モノがよくても、その価値が伝わらないと売れません。また、競合相手と同じ品質や価値であれば「どちらを選ぶか」ということになりますが本人も自覚していない潜在ニーズを推測できれば顧客満足を向上させることができます。「好き」の理由、つまり情緒的価値をつくるのが「ブランド」です。
消費者は、今までなんとなく行っていたお店にコロナで行けなくなった結果
「別にあの店に行く必要は無い」、あるいは「この商品は別に無くても困らない」と考え、買うのをやめるという選択をしました。その結果「いつまでも顧客が戻ってこない」のです。
