葱を食べているのか、ラーメンを食べているのか判らなくなるのだ
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来来亭 長府店のラーメンは、京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせているのが特徴です。表面に背脂、中は澄んだ鶏ガラベースのスープなので、コクがあるのに口当たりはスッキリ!最後まで飲み干せるスープです。麺はコシのある細麺で、スープとよく絡んでスルスルいけてしまいますよ!HPより
![来来亭](https://www.de-comi.com/bossblog/wp-content/uploads/2024/06/IMG_4621-683x1024.jpg)
でも、今日の私はカスタマイズで背脂少なめ、やわ麺(笑)
![来来亭](https://www.de-comi.com/bossblog/wp-content/uploads/2024/06/IMG_4622-683x1024.jpg)
それにしても、細くて綺麗なねぎがこれでもかというくらい入ってます。
もしかしたら、麺の量とねぎの量は同じくらいあるのでは?
スープが熱々のうちに、ねぎを沈めて、少し熱を通します。
柔らかい麺とシャキシャキのねぎのハーモニーが、やっぱりクセになる
![来来亭](https://www.de-comi.com/bossblog/wp-content/uploads/2024/06/IMG_4619-683x1024.jpg)
たまに、パンチの効いたレバーの唐揚げを頬張り…
今夜もご馳走様でした!
![来来亭](https://www.de-comi.com/bossblog/wp-content/uploads/2024/06/IMG_4617-683x1024.jpg)
来来亭 長府店
[住所]山口県下関市長府松小田東町2-37
[電話]083-248-3155
[営業時間]11:00~24:00
[定休日]不定休
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アフターコロナで私たちの考える、商業デザインとは
デザインは単に色やカタチや自己満足の好みでつくられた「見た目だけのモノ」ではいけません。商品・サービスを消費者に伝えるという商いのための重要な武器・アイテムです。
コロナによって世界中の考え方が変わり、モノやサービスを「売る」以上に「ファン」になってもらうことが大切だと考えます。
私たちが提案するデザインとは経営戦略として、貴社の強み、技術力の高さ、商品の品質の高さを消費者に「伝える」こと。
固定概念をぶっ壊し、「伝えて、理解してもらい、共感してもらい、ファンになってもらう」ためにデザインというアイテムを使い、表現していくことが私たちのミッションです。
アフターコロナで「ブランディング」が必要になった理由
インターネット・SNSの大幅な普及により、消費者が自ら情報を得たり、発信できるようになったことで「モノの買い方」が変化しました。
これまでの企業の考え方は「いいモノをつくれば、売れる」というものでしたが以前の様に「ただ商品の情報を発信」しても大量の情報に埋もれて、消費者の目に留まる機会も減少、モノがよくても、その価値が伝わらないと売れません。
また、競合相手と同じ品質や価値であれば「どちらを選ぶか」ということになりますが本人も自覚していない潜在ニーズを推測できれば顧客満足を向上させることができます。
「好き」の理由、つまり情緒的価値をつくるのが「ブランド」です。
消費者は、今までなんとなく行っていたお店にコロナで行けなくなった結果
「別にあの店に行く必要は無い」、あるいは「この商品は別に無くても困らない」と考え、買うのをやめるという選択をしました。
その結果「いつまでも顧客が戻ってこない」のです。
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