昔よく行ったサンタクロース 川中豊町本店のケーキを買って食べた！
何年ぶりだろうか… 昔は下関でケーキ屋さんと言えば「サンタクロース」って誰もが言っていた
当時よく食べていたのが、このトロリン、クレープの上からチョコレートクリームが掛かった映えるケーキ（笑）、現在の価格は378円（税込）だったけど、当時はいくらだったかなぁ…
サンタクロースのケーキはどれもオシャレで、自分で買って食べるのは勿論ですが、お土産に持っていくと喜ばれ、差入れでサンタクロースのケーキを頂くと凄く嬉しかった
スポンジが爆発したようなケーキ（笑）ミンクも当時からの人気商品だったような気がする
斜め前に全国チェーン店のシャトレーゼが出てきた時には、サンタクロースはどうなるのかと思っていたけど、全然ビクともしてないですね（笑）
サンタクロースのケーキはしっかりと下関市民に愛されているんですね
久しぶりに買いに行ったこの日も、ケーキがズラッと並んだ、大きな冷ケースの前には、多くのお客様が順番待ち
ケーキを買うことにワクワクしていた頃が懐かしい…
今の時代、ケーキってどんな時に食べるんだろう…
サンタクロース 川中豊町本店
［住所］山口県下関市川中豊町3丁目3-12
［電話］083-253-5282
［営業時間］9:30〜19:00
［定休日］火曜日
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アフターコロナで私たちの考える、商業デザインとは
デザインは単に色やカタチや自己満足の好みでつくられた「見た目だけのモノ」ではいけません。商品・サービスを消費者に伝えるという商いのための重要な武器・アイテムです。
コロナによって世界中の考え方が変わり、モノやサービスを「売る」以上に「ファン」になってもらうことが大切だと考えます。
私たちが提案するデザインとは経営戦略として、貴社の強み、技術力の高さ、商品の品質の高さを消費者に「伝える」こと。
固定概念をぶっ壊し、「伝えて、理解してもらい、共感してもらい、ファンになってもらう」ためにデザインというアイテムを使い、表現していくことが私たちのミッションです。
アフターコロナで「ブランディング」が必要になった理由
インターネット・SNSの大幅な普及により、消費者が自ら情報を得たり、発信できるようになったことで「モノの買い方」が変化しました。
これまでの企業の考え方は「いいモノをつくれば、売れる」というものでしたが以前の様に「ただ商品の情報を発信」しても大量の情報に埋もれて、消費者の目に留まる機会も減少、モノがよくても、その価値が伝わらないと売れません。
また、競合相手と同じ品質や価値であれば「どちらを選ぶか」ということになりますが本人も自覚していない潜在ニーズを推測できれば顧客満足を向上させることができます。
「好き」の理由、つまり情緒的価値をつくるのが「ブランド」です。
消費者は、今までなんとなく行っていたお店にコロナで行けなくなった結果
「別にあの店に行く必要は無い」、あるいは「この商品は別に無くても困らない」と考え、買うのをやめるという選択をしました。
その結果「いつまでも顧客が戻ってこない」のです。
