最近の菓子工房nananのケーキは、撮影していると思う… 妙に色っぽい
毎月、オーナーパティシエの良太郎さんがつくる、世界一美しい新作ケーキのホームページ用撮影です。
ファインダー越しマクロレンズで、長い間、良太郎さんのケーキを見ているけど、最近は妙に色っぽい… 何かあったのか？恋をしている？（笑）
何て言うことを想像しながら写真を撮っているのですが、結構ケーキを見ていると、つくっている人の心が見えるというか、商品に出るんだなぁとつくづく思います。
フルーツタルト、古本さんの朝摘み苺タルト、洋なしのタルト、生チョコタルト、モンブランタルト、レアチーズタルト、ティラミスタルト、抹茶タルトなどなどいつもより多い新商品です。
そして、私のオススメは「プリンタルト」ミルクキャラメルのタルトに北海道産生乳を使ったプリンをのせて！プリン王子な私にとって最高のケーキです。
でも、撮影後に役得で食べたのは「カシスオレンジタルト」柔らかくてしっとりしたチョコタルト生地にカシスのムースとオレンジのフィリングをのせたカシスオレンジタルトは甘味と酸味のハーモニーが最高です
プリンタルトはお店で購入して食べます（笑）
菓子工房na.nanさんで人気ナンバー3に入る「半熟チーズ」と「半熟チョコ」のパッケージが変わったので撮影しました。
ふわとろ食感のチョコレート「半熟チョコ」と「北海道産 クリームチーズ使用」半熟チーズは1個180円というコストパフォーマンス
しかも！毎月一回不定期に行われる「半熟110円DAY」では、タイトル通り（笑）110円になるんです。
ちなみに5月25日（土）が「半熟110円DAY」なので、まだ体験したことの無い方は、是非この機会に「半熟チーズと半熟チョコ」を食べてみて下さい。
現在、テリーヌ人気でテレビや某有名販売店で取扱が決まり、お店が大忙しになっています。
急募！スタッフ募集！
「製造」「販売」スタッフ大募集中！！！！！！！！！
ケーキが好きな方
手先が器用な方
明るく元気な方
ご応募お待ちしてます！
販売は土日祝のみの学生さん
大歓迎です！
詳細はタウンワークに掲載してますのでご覧ください！
5月の定休日のお知らせ
6日(月)、13日(月)、20日(月)、26日(日)、27日(月) はお休みです
営業時間は平日9時30分～19時（日曜日のみ18時まで）です。
尚、ゴールデンウィーク中は通常通り営業致します。
菓子工房na.nan
［住所］山口県下関市秋根上町1丁目1-14
［電話］083-257-2900
［営業時間］9:30～19:00
［定休日］月曜日
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建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ
〒751-0822 山口県下関市宝町5-1 電話 083-250-7724
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開業に向けて、コンセプト、設計デザイン施工からオープン、販促物の制作、ホームページ制作から運営サポートまで、あなたの夢をカタチにするお手伝いをさせていただきます。開業を考える際の不安や悩みを解消し、開業後の店舗経営を早く軌道に乗せるため徹底的にサポートします。
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アフターコロナで私たちの考える、商業デザインとは
デザインは単に色やカタチや自己満足の好みでつくられた「見た目だけのモノ」ではいけません。商品・サービスを消費者に伝えるという商いのための重要な武器・アイテムです。
コロナによって世界中の考え方が変わり、モノやサービスを「売る」以上に「ファン」になってもらうことが大切だと考えます。
私たちが提案するデザインとは経営戦略として、貴社の強み、技術力の高さ、商品の品質の高さを消費者に「伝える」こと。
固定概念をぶっ壊し、「伝えて、理解してもらい、共感してもらい、ファンになってもらう」ためにデザインというアイテムを使い、表現していくことが私たちのミッションです。
アフターコロナで「ブランディング」が必要になった理由
インターネット・SNSの大幅な普及により、消費者が自ら情報を得たり、発信できるようになったことで「モノの買い方」が変化しました。
これまでの企業の考え方は「いいモノをつくれば、売れる」というものでしたが以前の様に「ただ商品の情報を発信」しても大量の情報に埋もれて、消費者の目に留まる機会も減少、モノがよくても、その価値が伝わらないと売れません。
また、競合相手と同じ品質や価値であれば「どちらを選ぶか」ということになりますが本人も自覚していない潜在ニーズを推測できれば顧客満足を向上させることができます。
「好き」の理由、つまり情緒的価値をつくるのが「ブランド」です。
消費者は、今までなんとなく行っていたお店にコロナで行けなくなった結果
「別にあの店に行く必要は無い」、あるいは「この商品は別に無くても困らない」と考え、買うのをやめるという選択をしました。
その結果「いつまでも顧客が戻ってこない」のです。
