鮮圭・ゆめタウン長府店のグランドオープンに向けて、数量限定！期間限定！の活甲イカオープン記念メニュー撮影中！
4月17日（水）魚と米 鮮圭・ゆめタウン長府店がグランドオープンします！
オープン記念としての目玉メニューは！
山口県漁業共同組合 下関ひびき支所運営委員長・問山さんも応援している、松福丸の船長・松谷さんが獲ってきた「甲イカ」を堪能して頂きます！
今の時期は産卵前で身も厚く、丁度良い脂身があり甘味があって、最高の甲イカが獲れるんです。
甲イカは胴部分に硬い「甲」が入っていて、丸みを帯びたシルエットが特徴です。
漁港にある自前の生け簀には現在100匹ほど確保されていますが、これが無くなった時点で終了となります。
数量限定メニューは2種類！
● 活甲イカ丼定食（小鉢3種・みそ汁付き）1,500円（税込1,650円）
口の中でとろける旨味のある食感と甘辛い醤油、美味しいごはんとの組み合わせがたまらない逸品！
● 活甲イカ刺身定食・げそ天ぷら付き（小鉢3種・ごはん・みそ汁付き）2,000円（税込2,200円）
お刺身とごはんを別々に味わいたい方、そしてこの定食の最大の魅力は、げその天ぷらです。なかなかのボリュームと活きの良い甲イカのげそ天ぷらは絶品！
下関市水産物5大ブランド（ふく・うに・くじら・いか・あんこう）鮮圭は応援していると言うことで、単品商品もご用意しております。
くじらのベーコン、小ふくの唐揚げ、下関産あんこう唐揚げ、くじらの竜田揚げなどなど、ビールのおつまみにいかがでしょうか？
そして、お子さまにもメニューをご用意。お子さまランチは勿論ですが、お子さまカレーやそうめん流しなどもあります（笑）
無事に撮影が終了すると、シゲムラ紀信の役得タイム！スペシャルランチを食べさせて頂きました！
メニューにはありませんが、活甲イカ丼定食に乗せた色鮮やかな黄身！映え映えですね。
撮影に夢中になると、御飯を食べるのも忘れてしまいますが、終了した途端… お腹がぐぅ〜〜〜 完食させて頂きました！
撮影中の料理待ちのひとコマ… 10歳は歳を取ってますね（苦笑）
鮮圭 本店
［住所］山口県下関市岬之町16-10
［電話］携帯番号 090-7778-0840 店舗 083-232-5065
［営業時間］17:00〜00:00（ラストオーダー23時）
［定休日］月曜日
海鮮＆Cafe SENKEI 梅ヶ峠店
［住所］山口県下関市永田郷永田妙寺町110-2
［電話］携帯番号 090-7778-0840 店舗 083-232-5065
［営業時間］11:00〜16:00（ストオーダー15時）
［定休日］月曜日
2024年4月17日（水）グランドオープン！鮮圭 ゆめタウン長府店
［住所］山口県下関市ゆめタウン1-1（百菜 店舗跡）
［電話］050-8880-7716
［営業時間］11:00〜16:00（Lo.15:30）
［定休日］月曜日
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建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ
〒751-0822 山口県下関市宝町5-1 電話 083-250-7724
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開業に向けて、コンセプト、設計デザイン施工からオープン、販促物の制作、ホームページ制作から運営サポートまで、あなたの夢をカタチにするお手伝いをさせていただきます。開業を考える際の不安や悩みを解消し、開業後の店舗経営を早く軌道に乗せるため徹底的にサポートします。
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アフターコロナで私たちの考える、商業デザインとは
デザインは単に色やカタチや自己満足の好みでつくられた「見た目だけのモノ」ではいけません。商品・サービスを消費者に伝えるという商いのための重要な武器・アイテムです。
コロナによって世界中の考え方が変わり、モノやサービスを「売る」以上に「ファン」になってもらうことが大切だと考えます。
私たちが提案するデザインとは経営戦略として、貴社の強み、技術力の高さ、商品の品質の高さを消費者に「伝える」こと。
固定概念をぶっ壊し、「伝えて、理解してもらい、共感してもらい、ファンになってもらう」ためにデザインというアイテムを使い、表現していくことが私たちのミッションです。
アフターコロナで「ブランディング」が必要になった理由
インターネット・SNSの大幅な普及により、消費者が自ら情報を得たり、発信できるようになったことで「モノの買い方」が変化しました。
これまでの企業の考え方は「いいモノをつくれば、売れる」というものでしたが以前の様に「ただ商品の情報を発信」しても大量の情報に埋もれて、消費者の目に留まる機会も減少、モノがよくても、その価値が伝わらないと売れません。
また、競合相手と同じ品質や価値であれば「どちらを選ぶか」ということになりますが本人も自覚していない潜在ニーズを推測できれば顧客満足を向上させることができます。
「好き」の理由、つまり情緒的価値をつくるのが「ブランド」です。
消費者は、今までなんとなく行っていたお店にコロナで行けなくなった結果
「別にあの店に行く必要は無い」、あるいは「この商品は別に無くても困らない」と考え、買うのをやめるという選択をしました。
その結果「いつまでも顧客が戻ってこない」のです。
