姫ちゃんが鮮圭で好きなのはお刺身と煮魚… だから「刺身＆サバの照煮定食 」1,500円が好きです。
新店舗の鮮圭・ゆめタウン長府店の4月17日に向けて、4月8日よりここ梅ヶ峠店が閉店してしまうので、ラストスパートに通っている親子（笑）
4月17日から長府で食べられるのですが、何となくこのお店の愛着もあって、少し淋しい感じです。
お昼に気軽にお刺身定食が食べられるお店があまりなく…
やっと、姫ちゃんと見つけたこのお店
姫ちゃん用に食べやすく、薄切りにしてくれたり…
お刺身とハラミステーキが食べたいというワガママを聞いてくれて、BOSS定食をつくってくれたり…
何とも思い出深い鮮圭・梅ヶ峠のお店です。
毎週金曜日の夜は、焼肉きんぐの日と決まっているので（苦笑）土曜日はお肉を食べない方が良いのですが（汗）やっぱり、ちゃんとしたハラミをリーズナブルにガッツリと食べられる鮮圭で食べたくなっちゃいます（笑）
かかりつけのたかいクリニック・高井先生にばれないようにお肉を食べます（笑）
海鮮＆Cafe SENKEI
［住所］山口県下関市永田郷永田妙寺町110-2
［電話］携帯番号 090-7778-0840 店舗 083-232-5065
［営業時間］11:00〜16:00（ストオーダー15時）
［定休日］月曜日
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アフターコロナで私たちの考える、商業デザインとは
デザインは単に色やカタチや自己満足の好みでつくられた「見た目だけのモノ」ではいけません。商品・サービスを消費者に伝えるという商いのための重要な武器・アイテムです。
コロナによって世界中の考え方が変わり、モノやサービスを「売る」以上に「ファン」になってもらうことが大切だと考えます。
私たちが提案するデザインとは経営戦略として、貴社の強み、技術力の高さ、商品の品質の高さを消費者に「伝える」こと。
固定概念をぶっ壊し、「伝えて、理解してもらい、共感してもらい、ファンになってもらう」ためにデザインというアイテムを使い、表現していくことが私たちのミッションです。
アフターコロナで「ブランディング」が必要になった理由
インターネット・SNSの大幅な普及により、消費者が自ら情報を得たり、発信できるようになったことで「モノの買い方」が変化しました。
これまでの企業の考え方は「いいモノをつくれば、売れる」というものでしたが以前の様に「ただ商品の情報を発信」しても大量の情報に埋もれて、消費者の目に留まる機会も減少、モノがよくても、その価値が伝わらないと売れません。
また、競合相手と同じ品質や価値であれば「どちらを選ぶか」ということになりますが本人も自覚していない潜在ニーズを推測できれば顧客満足を向上させることができます。
「好き」の理由、つまり情緒的価値をつくるのが「ブランド」です。
消費者は、今までなんとなく行っていたお店にコロナで行けなくなった結果
「別にあの店に行く必要は無い」、あるいは「この商品は別に無くても困らない」と考え、買うのをやめるという選択をしました。
その結果「いつまでも顧客が戻ってこない」のです。
