建築デザイナー藤井の気まぐれ手づくりランチ
割と頻繁に行われる「建築デザイナー藤井の気まぐれ手づくりランチ」
コロナをキッカケに始めた山口県の農林水産物や生産者さんの応援プロジェクト「援むすび」や「しもマル」などで取材をすると、食材を頂けるので、その食材を使って建築デザイナー藤井に料理をつくってもらって、情報発信する。ということから始まりました。
今でも、こだわりの食材や手に入らないような調味料などを使って、料理を愉しんでいる建築デザイナー藤井(笑)
毎回、なかなか美味しい料理を作ってくれるので
スタッフには高評価!
かなりレベルの高いまかないとなっています(笑)
手づくり料理を食べながら、仕事のことやプライベートのこと
普段、話さないことなど、スタッフ同士のコミュニケーションには、美味しい料理が活躍しますね。
今回のお気に入りは、ナスのおひたしでした!
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