今月のダイニングカフェ Bloomさんの新メニュー撮影は動画編集教室となりました（笑）
毎月毎月、ブルームプレートもフレンチトーストも凝ったメニュー構成で、福川さんもスゴいなぁ… と感心しながら撮影をしているのですが
撮影中にもかかわらず、ガンガン話しかけてくる福川さん（苦笑）ここでは出来ない話ですが、もう一つは動画編集のこと
最近私は、Instagramの@boss_gourmet（BOSSグルメ）では、動画をよくアップしていて…
曲は例のオモウマい店のオープニングに流れている曲、カルメン 第1幕への前奏曲 （闘牛士）を使っているのですが、動画編集がメチャクチャ簡単にできるようになって重宝しています。
そんな簡単にできる動画編集教室をバタバタと学んで頂いて、終了です。さあ、ダイニングカフェ Bloomのお二人はどんな動画をつくったのでしょうか！お楽しみですね。
ダイニングカフェ Bloom
［住所］山口県下関市一の宮本町1-6-11
［電話］083-256-9001
［営業時間］日～木11:00～21:30（OL21:00）、金・土・祝11:00～22:00（OL21:30）
［定休日］不定休
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建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ
〒751-0822 山口県下関市宝町5-1 電話 083-250-7724
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開業に向けて、コンセプト、設計デザイン施工からオープン、販促物の制作、ホームページ制作から運営サポートまで、あなたの夢をカタチにするお手伝いをさせていただきます。開業を考える際の不安や悩みを解消し、開業後の店舗経営を早く軌道に乗せるため徹底的にサポートします。
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アフターコロナで私たちの考える、商業デザインとは
デザインは単に色やカタチや自己満足の好みでつくられた「見た目だけのモノ」ではいけません。商品・サービスを消費者に伝えるという商いのための重要な武器・アイテムです。
コロナによって世界中の考え方が変わり、モノやサービスを「売る」以上に「ファン」になってもらうことが大切だと考えます。
私たちが提案するデザインとは経営戦略として、貴社の強み、技術力の高さ、商品の品質の高さを消費者に「伝える」こと。
固定概念をぶっ壊し、「伝えて、理解してもらい、共感してもらい、ファンになってもらう」ためにデザインというアイテムを使い、表現していくことが私たちのミッションです。
アフターコロナで「ブランディング」が必要になった理由
インターネット・SNSの大幅な普及により、消費者が自ら情報を得たり、発信できるようになったことで「モノの買い方」が変化しました。
これまでの企業の考え方は「いいモノをつくれば、売れる」というものでしたが以前の様に「ただ商品の情報を発信」しても大量の情報に埋もれて、消費者の目に留まる機会も減少、モノがよくても、その価値が伝わらないと売れません。
また、競合相手と同じ品質や価値であれば「どちらを選ぶか」ということになりますが本人も自覚していない潜在ニーズを推測できれば顧客満足を向上させることができます。
「好き」の理由、つまり情緒的価値をつくるのが「ブランド」です。
消費者は、今までなんとなく行っていたお店にコロナで行けなくなった結果
「別にあの店に行く必要は無い」、あるいは「この商品は別に無くても困らない」と考え、買うのをやめるという選択をしました。
その結果「いつまでも顧客が戻ってこない」のです。
