から揚げ定食が完売だったから仕方なく「鶏炒め鉄板定食880円」を食べたけど、頭から離れないくらいに衝撃的だった「鶏炒め鉄板定食880円」今回はむしろ「鶏炒め鉄板定食880円」目当てで来店した（溶岩焼 とり瀬）
本日は、下関市の某プロジェクトで山口県の有名な某タレントさんとの愉しい収録が終わり、ほっとひと安心したら… お腹がすいた
前回はから揚げ目当てにやって来たけど、あまりの人気で完売だった。仕方が無く食べた「鶏炒め鉄板定食880円」だったけど、これがまたメチャクチャ旨い！イイ感じの塩胡椒加減とシャキシャキの野菜、そして旨味十分の鶏肉が、旨い小盛りご飯と合う！
なかなか来れなかったけど、今回の収録現場がこの辺りだったので、お昼は溶岩焼 とり瀬にすると決めていた（笑）
久しぶりに溶岩プレートの上で色んな種類の鶏を焼いて食べる「とりセット2,200円」も食べたくなったなぁ…
単品でから揚げも頼んだけど、もうお腹いっぱいになっちゃいました（笑）
食事が終わった頃… JCOM下関チームもやって来た（笑）
溶岩焼 とり瀬
［住所］山口県下関市大字城戸11
［電話］083-766-3466
［営業時間］11:00〜15:00
［定休日］月曜日
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アフターコロナで私たちの考える、商業デザインとは
デザインは単に色やカタチや自己満足の好みでつくられた「見た目だけのモノ」ではいけません。商品・サービスを消費者に伝えるという商いのための重要な武器・アイテムです。
コロナによって世界中の考え方が変わり、モノやサービスを「売る」以上に「ファン」になってもらうことが大切だと考えます。
私たちが提案するデザインとは経営戦略として、貴社の強み、技術力の高さ、商品の品質の高さを消費者に「伝える」こと。
固定概念をぶっ壊し、「伝えて、理解してもらい、共感してもらい、ファンになってもらう」ためにデザインというアイテムを使い、表現していくことが私たちのミッションです。
アフターコロナで「ブランディング」が必要になった理由
インターネット・SNSの大幅な普及により、消費者が自ら情報を得たり、発信できるようになったことで「モノの買い方」が変化しました。
これまでの企業の考え方は「いいモノをつくれば、売れる」というものでしたが以前の様に「ただ商品の情報を発信」しても大量の情報に埋もれて、消費者の目に留まる機会も減少、モノがよくても、その価値が伝わらないと売れません。
また、競合相手と同じ品質や価値であれば「どちらを選ぶか」ということになりますが本人も自覚していない潜在ニーズを推測できれば顧客満足を向上させることができます。
「好き」の理由、つまり情緒的価値をつくるのが「ブランド」です。
消費者は、今までなんとなく行っていたお店にコロナで行けなくなった結果
「別にあの店に行く必要は無い」、あるいは「この商品は別に無くても困らない」と考え、買うのをやめるという選択をしました。
その結果「いつまでも顧客が戻ってこない」のです。
