徳山駅から東に徒歩10分ほど、昭和通りの南にある黄色の看板が目印の本格焼肉店です。（焼肉 まんぷく苑）
色んな人から、周南市糀町にある「焼肉 まんぷく苑」のネギタン塩はオススメだよ！と言われていたけど、なかなかチャンスが無かった
そして、今夜ようやく…
打ち合わせの流れで、初入店！
目の前の七輪型のガスコンロとロースターがテンションを高めます
ネギタン塩！と言いたかったけど、色んなタイプのネギタン塩がメニューに並ぶ
「ネギタン塩 1,050円」「ネギ上タン塩 1,400円」「ネギ特上タン塩 1,700円」う〜ん…. 悩むが、真ん中を選ぶバイアスにかかって、「ネギ上タン塩 1,400円」を注文（笑）
運ばれてきた「ネギ上タン塩 1,400円」は一枚だけ、ネギを巻いた状態で2つに折ってあり、こうやってこのまま焼いて食べて下さいと言うアドバイス。
薄めの牛たんだから、火の通りもよくネギも網にくっつくことも無くジューシーに焼けます。
タン塩を愉しむと言うよりもネギタン塩を愉しむ感じ
ジューシーで美味い！
明太子のビビンバやワカメとタマゴのスープも美味い
黒毛和牛の上ハラミ 1,500円
自分が好きなハラミのイメージとは違って
上ロースのような感じですが、リーズナブルに上ロースが食べられて良かった（笑）
上ミノ（塩） 950円
これは、シャキシャキしていて、焼いても硬くならないココの上ミノは美味い
ネギ上タン塩、上ミノのオンステージは素晴らしかった
ここで焼センマイ登場！
センマイのコリコリ感が、ステージを更に盛り上げます
そして登場したのが上ホルモン！
ホルモンは、お店によって脂があったり無かったりとありますが、ココのホルモンは塩味がしっかりしていて、脂っこさが無い美味いホルモンでした
時間が無くて、ササッと食べましたが、大満足な焼肉屋さんでした。さすがの人気店！お腹はまんぷく！財布は軽やかに（笑）
ご馳走様でした！
焼肉 まんぷく苑
［住所］山口県周南市糀町2丁目25
［電話］0834-31-0089
［営業時間］17:30～23:00
［定休日］無休
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アフターコロナで私たちの考える、商業デザインとは
デザインは単に色やカタチや自己満足の好みでつくられた「見た目だけのモノ」ではいけません。商品・サービスを消費者に伝えるという商いのための重要な武器・アイテムです。
コロナによって世界中の考え方が変わり、モノやサービスを「売る」以上に「ファン」になってもらうことが大切だと考えます。
私たちが提案するデザインとは経営戦略として、貴社の強み、技術力の高さ、商品の品質の高さを消費者に「伝える」こと。
固定概念をぶっ壊し、「伝えて、理解してもらい、共感してもらい、ファンになってもらう」ためにデザインというアイテムを使い、表現していくことが私たちのミッションです。
アフターコロナで「ブランディング」が必要になった理由
インターネット・SNSの大幅な普及により、消費者が自ら情報を得たり、発信できるようになったことで「モノの買い方」が変化しました。
これまでの企業の考え方は「いいモノをつくれば、売れる」というものでしたが以前の様に「ただ商品の情報を発信」しても大量の情報に埋もれて、消費者の目に留まる機会も減少、モノがよくても、その価値が伝わらないと売れません。
また、競合相手と同じ品質や価値であれば「どちらを選ぶか」ということになりますが本人も自覚していない潜在ニーズを推測できれば顧客満足を向上させることができます。
「好き」の理由、つまり情緒的価値をつくるのが「ブランド」です。
消費者は、今までなんとなく行っていたお店にコロナで行けなくなった結果
「別にあの店に行く必要は無い」、あるいは「この商品は別に無くても困らない」と考え、買うのをやめるという選択をしました。
その結果「いつまでも顧客が戻ってこない」のです。
