スーパーに並ぶ色んな種類、色んなメーカーの牛乳!その中でも昔から山口県民に愛されているやまぐち県酪の牛乳は山口県の乳牛からつくられています。
しもマルのアンバサダーでもある”おっきー”こと沖永優子さんが下関の農林水産物の魅力を動画でお伝えします!
ご実家が酪農をされているおっきー!牛の餌やりや牛舎の清掃など手際の良さに驚かされましたが…
子牛へとミルクを与える姿は感動です。
さて、皆さんはスーパーには沢山の種類の牛乳が並んでいて、どれを買えば良いか迷ったことはありませんか?
牛乳は大きく分けると「牛乳類」「加工乳・乳飲料」「ヨーグルト」などに分けられます。
私たちが牛乳と言っているのは「牛乳類」で生乳を熱殺菌したもので、育ち盛りのお子さんには一番飲んでもらいたい、体内カルシウム蓄積量が最も高いのです。
また、加工乳・乳飲料は生乳に脱脂乳、クリーム、バターなど乳製品を加えたもので、コクのある味を好む人や料理やシチューなどに使用することをおすすめです。
また、山口県民お馴染みの「よそ風ヨーグルト」もやまぐち県酪さんの商品で、1981年に誕生してから42周年を迎える大人気商品なのです
産まれて大人の乳牛になるまでに2年掛かるんですね
そして、5年〜7年でその役目を終えるそうです
下関生まれの山口県産牛乳!
何となく、大人になると牛乳を飲むことから離れてしまいがちだけど
こういう取材を通して、牛乳が出来るまでの過程を知ることで興味が湧きます
まさか、牛乳が地産地消になるとは思っていませんでしたね
下関にはまだまだ
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