寺畑農園さんとダイニングカフェ Bloomさんが梨コラボ
「フルーツでみさんを笑顔にしたい！」でお馴染みの寺畑農園さん
山口県下関市豊北町にある、法人設立（1982年）から約40年経つ農園です。梨・ブドウを中心とするフルーツを栽培、直売所と観光農園（梨狩り）を運営しています。広大な敷地（8.7ヘクタール）に梨・ブドウ園があり、周囲を山で囲まれているため、野鳥のさえずりが聞こえたり、夏にはクワガタやカブトムシがたくさんやってくる自然いっぱいの農園です。シーズンには梨狩りやお買い物にたくさんのお客様が来園されます。豊北町には、コバルトブルーの海辺、美しい角島大橋、角島灯台など、観光スポットがたくさんあります。豊北観光の際には、ぜひ当園にもお越しください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。（HPより）
と、下関市内でダイニングカフェとして人気のお店、ダイニングカフェ Bloomさんのコラボメニューが登場しました！
どちらも弊社のクライアントなので、いわゆる私のマッチング（笑）34年以上この商業デザイン業界をやっていると色々なクライアントと仲良くなります。そうなると、この人とこの人がコラボをすると面白いだろうなぁ…なんていう場面も出てきます。
今回は、寺畑農園さんのホームページ制作の中でBloomの福川シェフに「豊北梨」を使ったレシピを考えて頂きました。
で、使った梨が気に入った様で… すぐに新メニューとしてつくった第一弾が「梨パフェ」です。
フレッシュ梨
コンポート梨
マスカット
無花果
紅茶シフォン
カスタードクリーム
バニラアイス
ヨーグルトアイス
フルーツグラノーラ
ホイップクリーム
という豪華なコラボパフェとなっています！
季節限定なのでお早めにどうぞ！また、ブルームプレートやフレンチトーストも新作が出ていますので、こちらもよろしくお願い致します。
ダイニングカフェ Bloom
［住所］山口県下関市一の宮本町1-6-11
［電話］083-256-9001
［営業時間］日～木11:00～21:30（OL21:00）、金・土・祝11:00～22:00（OL21:30）
［定休日］不定休
寺畑農園
［住所］山口県下関市豊北町北宇賀2285
［電話］083-782-1600
［営業時間］8:00～17:00
［定休日］不定休
