ふく、のどぐろ、くじらを専門に扱う下関の食品メーカー「株式会社 山賀」が扱う土用の丑の日、鹿児島産の鰻を会社で調理してみました
鹿児島県産 うなぎ蒲焼き 1尾￥2,808
鹿児島県産 うなぎ白焼き 1尾￥2,808
なかなか冷凍されて届いた鰻を美味しく頂くのは難しいかな？と思いきや
美味しい食べ方があるんですね。
しかも、こんなアレンジ見たこと無い！
定番のうなぎの蒲焼きは、ふわふわな身とタレがご飯との相性バッチリ
うなぎの白焼きは、手造りの柚子胡椒でさっぱりと頂きました。
最後は、白焼きの上にたっぷりの葱と生姜のみじん切り、そして特製タレを掛けて召し上がれ
キュウリと鰻の和え物もサッパリと美味しい
会社でパーティが始まると
色んな手造りのおかずが出てくるので、いつも豪華な食事会となります
青いトマトも赤いトマトも糖度が高い
これは、静岡にあるお弁当屋さんのオリジナル・おむすびの素
クセになる悪魔のおむすびになります（笑）
株式会社 山賀
［住所］山口県下関市彦島西山町2丁目1番24号
［電話］083-250-5025
［営業時間］8:30〜17:30
［定休日］不定休
食べることが大好きな、デザインATOZの代表取締役デザイナーです。当社は店舗のデザイン・施工＆グラフィックデザイン＆ホームページ制作を行っています。お客様の要望やこだわりを徹底的に理解し御社独自のウリを見付け出し具現化。コンセプトに沿ってカタチづくりをするのでお店に統一性が生まれるのが当社の強みです。ショップづくりに関することならお気軽にお問い合わせ下さい。
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こんにちは。
山口県下関市で有限会社デザインATOZの代表取締役＆デザイナーをやっています。
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし店舗のデザイン・設計・施工を行っております。 お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。 建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。 コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。 初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
食べることが大好きで新しいお店や話題のお店などがあるとカメラ片手に飛んで行き色んなところに出没します（笑）
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