ココでしか食べられない！山口市湯田温泉にある創作中か料理のお店！チャイニーズキッチン 貴からテイクアウト弁当とオードブル新登場！
コロナ禍の中でも、ココでしか食べられない、ココの料理が食べたい！という世間の欲求をちゃんと満たして、来店して頂いたお客さまには最高の料理と最高のおもてなしを誠実に続けることで、しっかりとファンが育っているチャイニーズキッチン 貴さん
根強いファンにとって、チャイニーズキッチン 貴の料理はどうしても食べたいという要望が強くて、この度、テイクアウト料理を更に強化しました。
テイクアウトと言っても、いかにお店で食べる料理と遜色なく提供できるかというのが、山本オーナーシェフのこだわりです。
お持ち帰りの提供時間からの逆算で料理をつくったり、美味しくご家庭で食べて頂くために器にもこだわったり。
技や技術のレベルが高いのは勿論ですが、プロとして料理人として、お客さまに美味しく頂いてもらいたいという思想理念がしっかりとしているからこそ、根強いファンがいるのだと思います。
自分の料理の技の自慢を聞かされ、それが理解できないお客さまを馬鹿にする… そんな自己満足な料理人はちょっと…（苦笑）やっぱり料理も人柄を味わうのも調味料のひとつだと私は思うのですが。
さて、本題に戻って…
今回新登場するのは、チャイニーズキッチン 貴のお弁当に「貴」豪華二段弁当5,000円が新登場しました。
ズワイ蟹の炒飯、長州鶏の四川唐揚げ（辛さなし可）、鹿野豚と海老の焼売、蒸し餃子、トマトたっぷりの海老のチリソース、長萩和牛と野菜の塩ブラックペッパー炒め、鯛の黒甘酢あんかけ、鮑の醤油煮込みなど、高級食材をお楽しみいただけます。（箸・紙おしぼり・つまようじ付き）
コロナによって、大勢の人が集まることが出来ずに忘新年会や歓迎会、会議などに引っ張りだこのメニューだそうです。
他にも、人気メニューの「貴」特製中華二段弁当2,500円や「貴」特製四川麻婆豆腐とパラパラ卵炒飯の2段弁当1,600円なども好評発売中！
器はレンジ対応になっていますので、ご自宅でも手軽に熱々の中華が愉しめます。
そして、今回の目玉は「選べるオードブル（6品）」4〜5人前です。
サンプル撮影で選んだ6品は、トマトたっぷり海老のチリソース、鹿野豚の特製濃厚黒酢スブタ、長萩和牛と野菜の黒胡椒炒め、鴨の燻製、蟹みそたっぷり脱皮蟹のスパイシー炒め、鹿野豚と海老の焼売
12品から選べるのですが、とにかく迷いますよ（笑）
だって、どれも食べたいものばかり（笑）
ホームページ用の写真をシゲムラ紀信が撮影しているだけで、よだれが出ちゃう（笑）
中華料理の調理風景って、撮影するのが本当に難しいです。火の入れ方、具材や調味料を入れるタイミングなど、スピードとの勝負だから、ちょっと目を離せばシャッターチャンスなんてあっという間に無くなる。だから、調理の工程を頭に入れてどこを撮るのか判断していきます。
ホームページ用撮影で楽しみなのは… 役得！！！！！！
今回も撮影したお料理を、なんと全部テイクアウトさせて頂きました！会社の持ち帰って、女子スタッフの評判は勿論！大好評！見た目も豪華だし、食べ応えも十分！お腹いっぱいになりました。
一度は食べて欲しい、チャイニーズキッチン 貴の選べるオードブル！
最後にもうひとつ、新しいサービスで「平日限定 選べるコース」としてメニューの中から、料理が選べるお得なコースも始まります。
詳しくは近日公開されるチャイニーズキッチン 貴のホームページで！
マーケティング部・森さんが最近、キャメラを購入して、写真にはまりかけています（笑）
チャイニーズキッチン 貴
［住所］山口県山口市湯田温泉6丁目8-61
［電話］083-932-1139
［営業時間］火～日 11:30～14:30、17:30～22:30
［定休日］月曜日
