山口県のソウルフード「どんどん」アトラス萩「dondon labo」
今話題のうどん店！萩市に登場した新しいどんどん
その名も「dondon labo」
本日は、ここでメニュー撮影と弊社設計デザイン施工を担当させて頂いたので店内写真撮影！こりゃあ、結構時間が掛かるぞ！
と言うことで、少し早めにお店に入ってお客さまになってみました。
メニュー表づくりもしたのでよく理解しているつもりだけど、改めてみると色々ありますね（笑）
私が一番食べたかった「チーズカレーうどんとシメのご飯（150g）セット850円！
カレーうどん王子の私ですから、カレーうどんはかなりうるさいです（笑）色々とカレーうどんを食べていますが、dondon laboのカレーうどんは、どこよりも優しい… それでいて、味に深みがあるし、チーズを足すことでコクが上手に引き出されています。
チーズカレーうどんをしっかりと愉しんだあとは、カレーのお出汁を飲み干したいところをグッとこらえて、ご飯を投入！
残ったカレーのお出汁としっかり絡めて食べる！
どんどんのお米も美味しいから、旨味が残ったカレーのお出汁をしっかりとお米が吸って、カレーリゾットばりのまとまり感となって仕上がります。
dondon laboは普通のうどん？にもココでしか食べられない新メニューが揃っています。建築デザイナー藤井は「どんラボ限定・厳選だしを使ったお肉多めの肉うどん 650円」
マーケティング部・森は「柳井市、上杉養鶏場 まごころ玉子使用 玉子丼 580円」
他にもココでしか食べられないメニューが揃っていますので、是非dondon labo（どんどんラボ）アトラス萩店へお越し下さい！
dondon labo（どんどんラボ）アトラス萩店
［住所］山口県萩市大字土原420番地 アトラス萩店内
［電話］0838-21-7307
［営業時間］10:00〜20:00
［定休日］不定休
