新谷酒造株式会社

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本日は、下関地産地消推進協議会のデジタルサイネージ撮影で新谷酒造株式会社さんにお邪魔しました!

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「西都の雫」は山口県のオリジナルブランド酒米として、下関市豊田町で栽培されている日本酒専用のお米です。

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毎年春先につくる「わかむすめ 薄花桜」は西都の雫100%の日本酒。令和3酒造年度山口県新酒鑑評会、西都の雫の部で特別奨励賞を受賞!

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更に西都の雫100%でつくった「夏限定トロピカルBunbun」はトロピカルな香りが特徴でシャープでキレのある良い仕上がり。

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ラベルなども女性が中心となって制作していて、あっという間に完売だったそうです。

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文子さんのインタビューシーンはいつものように愉しくてしょうがない(笑)

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下関市内のデジタルサイネージでは真面目な文子さんしか映像は使いませんが、是非ともウラ側のNG集を観てもらいたいぐらいです(笑)

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でも、本当にお酒造りって長い時間を掛けて、丁寧につくる日本の美しい文化だと改めて思いました。

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[住所]山口県山口市徳地小古祖666-2
[電話]0835-52-0086
[営業時間]
[定休日]