新プロジェクトはメニュー開発も一緒に考えます
開業とは、やるべきコト、決めるべきコト… 本当に沢山あります。開業することに慣れていれば、その辺りも判りますが、初めてとなると何をどうしたら良いのか判らなくても仕方がありません。しかもコロナの影響で、今までのやり方も通用しなくなっている現状もあります。
例えば、メニュー構成ひとつとってもノウハウが必要となります。品数、原価計算、事業計画、食材のルートや価格決め… 売れるものと売りたいものは違うという現実… 単につくることが好きだからお店を始めました！と言うわけにはいきません。
今回のオーナーも夢があり、行動力もあります。そんなオーナーの夢をカタチにするために私たちはしっかりとサポートしていきます！
さて、さて、今回は基本的なメニュー構成の打ち合わせ。次回の試食会に向けて中身の濃い話し合いが続きます。
食べることが大好きな、デザインATOZの代表取締役デザイナーです。当社は店舗のデザイン・施工＆グラフィックデザイン＆ホームページ制作を行っています。お客様の要望やこだわりを徹底的に理解し御社独自のウリを見付け出し具現化。コンセプトに沿ってカタチづくりをするのでお店に統一性が生まれるのが当社の強みです。ショップづくりに関することならお気軽にお問い合わせ下さい。
2022 年 10 月 3 日
□ グラフィックデザイン, □ ブランディング, □ プロデュース, □ マーケティング, □ 建築設計デザイン施工, ◎ オープンへの道
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こんにちは。
山口県下関市で有限会社デザインATOZの代表取締役＆デザイナーをやっています。
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし店舗のデザイン・設計・施工を行っております。 お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。 建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。 コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。 初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
食べることが大好きで新しいお店や話題のお店などがあるとカメラ片手に飛んで行き色んなところに出没します（笑）
そんなBOSS BLOGをどうぞ楽しんでご覧下さい。
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