旨いものや廉 下関本店でヤスベェさんと特上牛たんコースを愉しんだ
今夜は久しぶりにヤスベェさんと熱い夜… 暑い夜？（笑）
久しぶりの下関の夜なので、美味しい牛タンを食べて頂きました。
旨い牛タンと言えば… やはり、旨いものや廉 下関本店ですね。
まずは、前菜（松花堂スタイル）で沖縄直送もずく酢、国産和牛こんにゃく赤味噌、季節サラダ、炙り〆サバ
そして、本日のお造り二種盛り、名物チョキチョキ唐揚げ…
真打ち登場！特上白牛タン（30g×2）と牛タンカルビの旨辛味噌焼き。炭火の七輪まで用意してくれるので、食べながら焼きを入れるとまた旨し
そして、今回「うんまっ」と感動したのがコレ！サツマイモのスティックなのですが、蜂蜜にマヨネーズの組み合わせが意外であったけど、旨すぎる！
箸上げシーンは、必ず右手で持ち上げるので、シャッタを切るときはこんなポーズになります（笑）撮影者・ヤスベェさん（笑）
土瓶蒸しに土鍋蟹飯とデザート…
全ての料理が手が込んでます。
今夜もココだけ話で盛り上がる（笑）「石の上にも三年」という真実を聞いて目からウロコ…
旨いものや廉の荒澤オーナーも顔を出してくれたので記念撮影です。今夜もご馳走様でした！
旨いものや廉 下関本店
［住所］山口県下関市秋根西町２丁目３−７ 新下関クエスト内
［電話］083-250-6308
［営業時間］17:00-24:00 (OS 23:00)
［定休日］月曜日
