本日も周南市にある「リユースブランド MEDAKA」嶋田孟師さんとの打ち合わせが愉しくて、愉しくて… この方は本当に凄い人だ！多分人間を何十回もやってる人だね（笑）
そんな嶋田孟師さんとの企業ブランディングの打ち合わせも終わり、超特急で事務所に戻らなければいけないけど… 久しぶりにあそこに行ってみようか！
と言うことでやって来たのは、間違いなく山口県で一番旨い薪窯ピッツァ・薪窯料理を食べさせてくれる「久米ピッツァlumaca （ルマーカ）」にやって来ました！
平日のランチタイムでもほぼ満席状態の人気店！久しぶりの訪問だったけど笑顔で迎えてくれたオーナー夫妻に心和みます。
何を食べようか！って私はいつものですが（笑）ママさん秘書の平川はメニューの多さにあれもこれも食べたくなっている（笑）さすがフードファイターです（爆）
二枚のピッツァを半分ずつシェアと言うことで、平日のランチ限定の窯焼き玉ねぎ、ベーコン、モッツァレラチーズ、トマトソースの「チポッラ」と…
私はここに来たら絶対に食べたい！イタリア産生ハム・ルーコラ・スモークモッツァレッラ「プロシュート エ ルーコラ」
その日の天気、気温、湿度によって力加減や生地の淵の厚さを変えて状態を見極め仕上げたこだわりの生地を薪窯を使って焼いた香ばしくてもちもちの焼き上がったピッツァ生地の上にイタリア産の厳選されたプロシュート（生ハム）とほろ苦くピリッとしたイタリア野菜、ルーコラが絶妙にマッチング！ココでしか食べられないピッツァとなっています。
割とボリュームはありますが、フードファイターのママさん秘書の平川は驚くペースで食べていきます（驚）
ランチメニューはサラダ・ミニデザート・ドリンクがサービスで付いているのでお得！
ジェラートはサービスに頂いちゃいました！
いつ来ても満足度100点満点のlumaca （ルマーカ）！！！今日もご馳走様でした！
久米ピッツァlumaca （ルマーカ）
［住所］山口県周南市久米中央1丁目17-12
［電話］0834-25-6606
［営業時間］11:00～～15:00、18:00～21:00
［定休日］木曜日
