地鶏炭火焼き 塚原の里

いつぶりだろうか… 久しぶりに来た「地鶏炭火焼き 塚原の里」

相変わらずの人気で、お昼前にやって来たが、もう行列が出来てる

コロナもあって、名前を書いて車で待機

二時間ぐらい経って… やっと食べられる(苦笑)

地鶏って、焼肉みたいにひとつひとつ焼かないんですよ。

一回分の地鶏を網に豪快にぶっ込み

地鶏を網の上で豪快に転がす

ちょっと半生ぐらいが食べ頃

丁度良い塩加減がバツグン

三人前あるから、数回に分けて愉しめる

小鉢や地鶏のタタキも美味い

日頃のストレスが…

こんなひとときで解消される

蕎麦粥もほっこり

味噌を大きな葉っぱゴト

炭火で焼く

香ばしい味噌の香りと

ご飯が合う

順番待ちの間も

イライラせずに愉しもう


