西川満希子（ヤサイコトバ作家・野菜ソムリエプロ）・セントコア山口・パパを食べる会

西川満希子（ヤサイコトバ作家・野菜ソムリエプロ）・セントコア山口・パパを食べる会

美祢にある梶岡牧場「FIRE HILL」さんで育てている「梶岡牛」に誕生日が一緒と言うことで「秀吉光寛18」と名付けられた梶岡牛を姫ちゃんと食べに行くことから始まった「食育」

西川満希子（ヤサイコトバ作家・野菜ソムリエプロ）・セントコア山口・パパを食べる会

普段、焼肉屋さんか、スーパーで並んでいる「牛肉」がどのように育てられ、どうやって食材となるのかということや、そもそも「牛肉」は「牛」であることも認識しているかどうか（苦笑）から始まった「パパを食べる会」

西川満希子（ヤサイコトバ作家・野菜ソムリエプロ）・セントコア山口・パパを食べる会

パパと同じ誕生日の「牛さん」

前回は梶岡牧場「FIRE HILL」さんでサーロインステーキとランプステーキを頂きましたが、今回は山口市にあるセントコア山口の総料理長の増本さんにお声掛け頂きやってまいりました！

西川満希子（ヤサイコトバ作家・野菜ソムリエプロ）・セントコア山口・パパを食べる会

個室に通されて、まずはヤサイコトバ作家・野菜ソムリエプロの西川満希子さんがつくられている「世界初！ヤサイコトバおみくじ」こういう取組も小さい子供にとって、食育のキッカケとなりますね。

そして、つづく…

西川満希子（ヤサイコトバ作家・野菜ソムリエプロ）・セントコア山口・パパを食べる会