ホルモン3連勝
昔よく通っていた防府の「ホルモン3連勝」移転してから、1階のお店には行ったことがあったのだが、2階のお父さんがやっているお店は移転後初入店!
久しぶりに顔を出すとお父さんもお母さんも元気そう!
きっと味なんか変わらないはずだけど、何だか旨いんです。
人間の味覚なんて、どこまで正確なんだろう(笑)
味も大事だけど、盛り付けや雰囲気ってもっと大事。
でも、結局はファンになっていいるかどうか。
きっと私はホルモン3連勝のファンではなくて、お父さんが居るホルモン3連勝のファンなんだね(笑)
この感覚は経営戦略としては大事なこと、
つまり「何を言うか、ではなく、誰が言うか」である。
それにしても、久しぶりのホルモン3連勝は確実に旨かった!
ご馳走様でした!