やまもとたけのこ「竹の子ご飯の素」

やまもとたけのこ

山口県下関市王喜にあるたけのこ農家の「やまもとたけのこ」さんをご存じですか?先代から受け継いだ山を守り、年間を通して赤土入れ、藁敷木などをし、丁寧に山の手入れを行って、本当に大切にたけのこを育てているんです。

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Facebookでも投稿をよくされていて、キッチンカーでイベントに出られているイメージがあるのですが、今回、やまもとたけのこさんで「竹の子ご飯の素」をゲットしてきました!

やまもとたけのこ

1袋に650g入っていて3合用となっていますが、ご飯の釜に入れると溢れんばかりに具がゴロゴロと出てきます(笑)

やまもとたけのこ

ふたが閉まるのか?(爆)

やまもとたけのこ

お水は少し少なめが良いですよ。と教えて頂きましたが、軟らかいご飯が好きな私は3合分の水量で丁度よい堅さ。

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味付けバツグン!竹の子の歯ごたえもバッチリ!ニンジンの彩りと味が染み込んだ油揚げが良い仕事をしています。

やまもとたけのこ

本当におかずが一品いらなくなる竹の子ご飯ですよ(笑)

やまもとたけのこ

ネットからも購入出来ますので、是非、下関産の竹の子ご飯の素をオススメしちゃいます!

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https://yamamoto-takenoko.shop

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