コロナ禍の中でも相変わらず人気のカフェ…dining cafe Bloom（ブルーム）
オーナーシェフは私と一緒でかなりの変わり者なのですが（褒め言葉）とにかく仕事熱心… 常に新しいことにチャレンジし、常にお客様が飽きないように色んなメニューを生み出しています。
弊社ではホームページ制作しただけではつくりっぱなしになるので駄目！だからこそ、サブスク（定額金額）で更新することを推奨しているのですが、このサービスをフルに活用しているのが福川オーナーです。
更新に加え、写真撮影プランも1000％活用（笑）
毎月、ブルームプレートや季節のコース、新商品などをつくり、それらを写真撮影してホームページやSNSで発信するという努力をしています。
Instagramもフォロアーが多く、10代から20代のお客様の予約やお問い合わせなどインスタから来るそうです。
しっかりとターゲットを決め、そこに合わせてメニュー構成や価格決定などを緻密に練ります。
今回も、この撮影に加え新メニューのアドバイスが聞きたいとの打ち合わせもありました。
こういった、戦略会議も弊社とのサポートの一貫となります。
それにしても、今回の新商品は彩りみどりな愉しくなるテイクアウト商品ですが、おそらく… オール400円に決定すると思います。
とってもお得ですね。是非、この夏はdining cafe Bloom（ブルーム）のテイクアウトドリンクを！
dining cafe Bloom（ブルーム）
山口県下関市一の宮本町1丁目6-11 電話 083-256-9001
