◎焼肉続きの週末…
◎山口市の湯田温泉の焼肉と言えば… いつもは「焼肉ことぶき」さん行ってばかりなのですが
◎今回は、ここも旨いよ！と言う クチコミを信じて… 初チャレンジ！
◎湯田温泉街の真ん中ぐらいにあるこのビル… ファサードにはでっかく「炭焼ホルモン 熱食」の看板が！
◎結構、遅い時間での入店でしたが… 店内には若いグループやアベックがあちらこちらに
◎スポットライトに照らされた店内は良い雰囲気のムードを醸し出しています。
◎初めてのお店は、注文が難しい… 何を頼んで良いのか判らない… そんなときは
◎是非ともスタッフの方にオススメを聞いてみましょう！
◎それが一番イイ！でも、お店によってはスタッフ教育が全く出来ていなくてお店のオススメすら出来ない
◎何とも残念なお店もあります… そんなお店はたいがい味も残念だったりする確率が高いのですが（苦笑）
◎でも、今回のこの熱食さんのスタッフさんはとっても感じの良い方ばかりで好感触！
◎どのスタッフさんもキチッとしていて、言葉使いや対応や振る舞いに好感が持てました。
◎このお店は初めてなんですが、コレとコレではどちらがオススメですか？
◎どちらもオススメですが、わたしは個人的にこちらが好きです。
◎と言うやりとりを自然に出来るのはマニュアルにするのは難しいこと…
◎やはり、普段からのお客様に対する気持ちをオーナーや上司がスタッフに教育することが大切なのです。
◎そのお客様に対する思いや感謝が言葉や行動、振る舞いに出てくる…
◎このお店のスタッフは何かみんな感じが良いね。と言うことになるのです。
◎ちなみにこのタコのサラダは自然にスタッフの方に進められてのオーダー
◎こうやって、自然に客単価も上げるのがステキ！
◎でも、押しつけられた感じは全くありませんよ。
◎女性の方はイケメンスタッフが居る「焼肉ことぶき」さんがオススメ！
◎でも、男性の方はステキな看板娘が沢山いる「炭焼ホルモン熱食」さんへ是非どうぞ！
◎炭焼ホルモン熱食・山口店 山口県山口市湯田温泉1丁目7-32 電話083-934-9500
◎焼肉ことぶき山口店 〒753-0821 山口県山口市葵1丁目3-37 電話083-921-0378
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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市一の宮本町1丁目5-17 電話083-257-4381
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！
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