・
Chinese Kitchen 貴 NEW OPEN PROJECT START!!
FUJIFILM X-Pro2 Graphite Edition+XF50mmF2 R WR
FUJIFILM X-T2 Graphite Silver Edition
FUJIFILM X-100T Silver
Copyright (C) DESIGN ATOZ. All Rights Reserved.
・
本日、墨出し作業！図面ではイメージしにくい広さの感覚を実際の導線を考えながら決定します！
◎既存の壁を全て撤去し、給排水管の埋設も終了
◎床は新たにコンクリートを打ち新しい床に…
◎そして、本日は
◎現地にて、墨出しで最終確認…
◎図面でずっと打ち合わせを行い、サイズ感や導線などの確認はしてきましたが
◎やはり現地に立ち、実際の動きをシミュレーションしてみると
◎見えないところ、イメージできなかった所が見えてくることがあります…
◎明日から、壁を建てる前の確認作業はとても大事なコト…
◎実際、私たちも現地に立ちこの墨出し作業で設計変更を提案することもあったりします。
◎お客様目線、厨房目線、ホール目線…
◎色んな目線で最終判断していきます…
◎そして、次なる確認作業は…
◎マテリアルの確認…
◎実際の現場で、ライティングは違いますが
◎比較的大きなカットサンプルを持ち、床壁天井の色味を最終確認していきます…
◎弊社では、テーブルや椅子、ディスプレイなどもトータルで提案しますので
◎全てのバランスを考え、オーナーに伝え、最終確認していきます…
◎「お店をつくることが初めて」というのが殆どのオーナーさん…
◎その道のプロであるオーナーですが、建築のことは全く判らないというのは当たり前のコト
◎その判らないオーナーにいかに出来上がりをイメージして頂き、より自分の想いをカタチにすることに
◎ズレが無いかは、私たちプロの提案力であり、仕事の進め方であると思います…
◎オーナーシェフである山本先生にとっては、厨房関係はとても大切なコト
◎単に明るい暗い、四角い丸いという見た目のことだけで無く
◎1センチ巾が広いか狭いか、1センチ高いか低いかというのは
◎今後の導線、オペレーションにとっても大きく関わってくることなので
◎より慎重になります…
◎今まで、他の厨房で腕を振るってきた山本シェフ…
◎今度は自分の城で、皆さんに愛される美味しい中華を食べてもらいたい…
◎そんな真剣な思いがグイグイと伝わってくるワンシーンです…
◎繁盛店をつくるコト…
◎折角、ステキなお店をつくって
◎おいしい料理を出しても、ここにお店がある事を知ってもらわないと意味がありません
◎もちろん、オープン後にフリーペーパーやチラシ等を使って告知することもいいと思います。
◎弊社でも、ホームページは必ずつくらせて頂くようにして
◎SEO対策もバッチリやり、オープン後、アクセスして頂き知ってもらう仕掛けをしますが
◎やはり、今つくっている最中から情報を提供して、共有して頂くことが一番有効だと思うのです
◎業者側のウラ側は沢山のアクセス数を誇る「BOSS BLOG」で発信しますが
◎やはり、皆さんが興味があるのは
◎どんなオーナーが、どんな料理をつくり、どんな人柄なのかなぁ…
◎という、ひとを知りたいというアナログな部分ではないでしょうか…
◎と言う事で、この日のネタを早速写メして頂いた「奥様」
◎5月8日より公開される「オープン告知第一弾!!」から
◎オーナーのオープンへの道ブログがスタートします！
◎乞うご期待です！
◎そして、前回提案させて頂いた「ロゴマーク案」
◎「4案」の中から、ひとつを選んで頂き
◎更にその案をブラッシュアップした「ロゴマーク案」を4つプレゼンさせて頂きました…
◎4プランの中で悩むお二人…
◎アレも良いけど、コレも良いし…
◎何やら二人でヒソヒソ… 盗撮（笑）
◎うぉ、急に空気が変わった…
◎突然神が降りてきたのか…
◎これに決めました！
◎さあ、どんなロゴマークに決定したのか…
◎ゴールデンウィーク明けの5月8日にオープンする
◎「Chinese Kitchen 貴（仮称）」のオープン告知第一弾!!を乞うご期待です！
◎さあ、明日から始まる軽天工事！
◎これから、現場は一気に加速していきます！
◎Chinese Kitchen 貴 山口県山口市湯田温泉6丁目8-61 電話083-932-1139
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！
