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Italian Dining FRIGO
FUJIFILM X-Pro2 Graphite Edition+XF50mmF2 R WR
FUJIFILM X-T2 Graphite Silver Edition
FUJIFILM X-100T Silver
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小野田バイパス沿いのカレー屋さんに行った時にたまたま見付けたお店…
◎いつも会話「えびちゃん、お昼は何食べる？」
◎折角なら、BOSS BLOGのネタになるお店に行こうと思うのですが…
◎なかなか思いつかない…（苦笑）
◎宇部から、あれやこれや思いながら下関方面へと車を走らせる…
◎もしかしたら、今日はドライブイン南国のチャンポンかなぁ…（笑）
◎と、考えながら小野田のバイパスを走っていると…
◎そう言えば、この前カレーを食べたときに「イタリアン」みたいなお店があったよな… と想い出す
◎気にしながら、そのお店の前を通が
◎看板に英語で「FRIGO」しか書いてないから、読めない…
◎定休日や営業時間をググろうと思っても「名前が読めない」から検索できない
◎車で通り過ぎる瞬間のコトなので「スペル」も覚えられない…
◎結局、「小野田、イタリアン」的な感じで何度かググって
◎ようやくそれらしきお店を見付け、スグに電話…
◎「ランチはまだやっていますか？」
◎「どうぞ、お待ちしています」と気持ち良い対応…
◎すぐUターンして、お店へ向かう…
◎14時がラストオーダー…
◎私たちは10分遅れで入店… 申し訳ないです(^^;;;
◎もちろん、他のお客様は居なくて私たちだけ…
◎店内はオープンキッチンになっていて、大きなカウンターと
◎テーブル席がいくつか…
◎グレー基調の店内はシックな雰囲気につくられていました…
◎ランチメニューは3種類…
◎PASTA LUNCH A（サラダ・本日のパスタ・パン・コーヒーor紅茶）980円
◎PASTA LUNCH B（サラダ・本日のパスタ・パン・デザート・コーヒーor紅茶）1,200円
◎PASTA LUNCH C（前菜の盛り合わせ・本日のパスタ・パン・デザート・コーヒーor紅茶）1,500円
◎本日のパスタ（野菜たっぷり菜園風トマトソースパスタ・明太子と小松菜のクリームパスタ・自家製ミートソースのパスタ）
◎安すぎます…
◎コスパが高いという問題では無く、価格設定が安すぎる気がします…
◎この店構え、客席数から言えば
◎料理内容をバージョンアップして、単価を上げた方が
◎ココへ来る客層としては満足度が高くなるような気がしました…
◎えびちゃんと二人が選んだのは
◎PASTA LUNCH C（前菜の盛り合わせ・本日のパスタ・パン・デザート・コーヒーor紅茶）1,500円で
◎本日のパスタは野菜たっぷり菜園風トマトソースパスタと自家製ミートソースのパスタ…
◎BOSS BLOGネタとして、違うモノを選ぶえびちゃん… 判ってます（笑）
◎運ばれて来た前菜、そして、パスタ…
◎どれも美味しく頂きました！
◎今回は野菜たっぷり菜園風トマトソースパスタにしたのですが
◎少し別けてもらった自家製ミートソースのパスタが好きでした！
◎夜のメニューも拝見…
◎ワープロでつくられた文字だけのメニューだったから
◎言葉の羅列だけで見ると、前菜とかパスタとかピッツァとか
◎普通の想像しか出来ないので、魅力に欠けるのが勿体ない…
◎きっと、こんなに美味しい自家製ミートソースのパスタをつくるシェフのコトだから
◎料理自体は美味しいに違いない…
◎そうなれば、おいしそうなイメージが出来る写真が入ったメニュー
◎そして、このお店の強みである「料理」をしっかりとアピールしないと勿体ない…
◎帰りがけに名刺交換をさせて頂いたオーナーシェフ…
◎東京で修行をされてこの2月にこの小野田でオープンされたとか…
◎折角、ステキなお店…
◎知ってもらって、多くの方々に食べてもらいたいと思うのですが…
◎やはり、認知度を上げるというのは本当に難しいコトなのです…
◎ただ、高い広告料を払って告知すれば良いという問題でも無いし
◎テーブルに置かれていた「謎のアプリ」の宣伝…
◎QRコードをかざすけど、何処にもアクセスしないし…
◎ああ、何だか勿体ない…
◎やはり、繁盛店をつくるというのはあらゆる仕掛けを効率よく行う事で
◎繁盛する確率を上げるコトの重要性を感じました…
◎是非、Italian Dining FRIGO（フリゴ）の「自家製ミートソースのパスタ」を食べてもらいたいです！
◎それから、店名にはカタカナでルビを振って下さい。
◎Italian Dining FRIGO（フリゴ）山口県山陽小野田市西高泊神田前594-1 電話0836-55-5714
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
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