今日は若い女子と言うよりも、右も左も家族連れ
◎前回、初体験した韓国人気ナンバーワン鶏鍋料理！タッカンマリ！
◎食べるコラーゲンとして若い女性に人気の料理
◎その専門店が福岡市中央区大名にあります…
◎タッカンマリスペシャルランチ
◎ミニタッカンマリ 鶏半羽・トッポギ・ジャガイモ・ネギ・極上スープ
◎前菜2品（キムチ・旨きゅうり）
◎トッピング1品（カルグッス（麺）/雑炊）
◎デザート1品（アイス：極み抹茶アイス・チョコミント・バニラアイス
シャーベット：アップル・ゆず・グレープ）
◎ドリンク：アルコールメニューからも選べる
◎お一人様、1,500円＼(^O^)／
◎二回目の本日は、作り方も慣れたモノ（笑）
◎運ばれて来た鍋が煮えるまで、手際よくタレをつくります…
◎あっさりと旨味のある極上のスープはやっぱり美味い
◎スープを味わった後は
◎鶏やネギ、トッポギ、ジャガイモなど具材を愉しみます…
◎前回は若い女子のお客様が多かったけど
◎本日は、なぜか家族連ればかり（笑）
◎子供も入れるお店となっています…
◎〆はカルグッス（乾麵）と雑炊をひとつづつ…
◎雑炊を先につくるとお出汁が無くなるので
◎まずはカルグッス（乾麵）から…
◎一握りしか無いようだけど、丁度良い量です…
◎全ての旨味が凝縮されたお出汁に
◎ラストはご飯を入れて…
◎雑炊…
◎良い感じになったら、溶き卵を落として火を止める…
◎最後にきざみ葱をパラパラッと…
◎旨味を全部食べちゃいます（笑）
◎少し大きめのデザートアイスでご馳走様でした！
◎暫くは、ここに通うことになるでしょう（笑）
◎お腹も満足した後は…
◎運動に歩きましょう…
◎FUJIFILM X-Pro2片手にカフェへとふらり…
◎XF23mmF2のレンズが写真を撮る喜びを与えてくれます…
◎FUJIFILM X-Pro2をERF（エレクトロニックレンジファインダー）に切り替え
◎フィルムシミュレーションをACROSに…
◎更にグレイン・エフェクト…
◎絞りをF8.0にし、シャッタースピードを1/25
◎ファインダーを覗きながら、ブライトフレームに人が入るとシャッターを切る…
◎ピントは通路の向こうの硝子越しに座っている女性二人に合わせ
◎通路に人が来るのをじっと待つ…
◎そして、ブライトフレームに入って良いタイミングでシャッターを切る…
◎右下に出ている光学ファインダーでピントが合っているのは確認済みだ
◎あとはOVF（光学ファインダー）ならライムラグは無い
◎絶妙なタイミングでシャッターを切る…
◎こんなに愉しい週末があるだろうか（笑）
◎タッカンマリ専門店 陳 福岡県福岡市中央区大名1-12-58 電話092-753-8418
◎THE CITY BAKERY 福岡県福岡市中央区天神2-2-43ソラリアプラザB2F 電話092-738-2220
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来るコト
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
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