◎どうしてもこんなに遅くにガッツリとハンバーグが食べたくなるほど食いしん坊では無いのですが
◎自分のヒキダシをつくりたくて… 雨の中、高速を飛ばして周南市まで行ってみました（汗）
◎ステーキレストラン・ジョリーオックスさん
◎店内はウエスタン調の様なシックで落ち着いた雰囲気…
◎照明もビーム球のスポットを使っていて、赤みのかかったしっとりとした感じで…
◎平日で夜遅いというのに、パラパラとお客さんも居ました… きっと週末は満席になるんでしょうね。
◎さてさて、初体験の私はスタッフさんにおすすめメニューを聞きながら
◎粗挽きハンバーグのデミグラスソースにチャレンジ！
◎他にもW粗挽きハンバーグ400g何て言うのもあって、ボリューム満点ですよ！
◎オーダーが入って店内中央に設置された焼き場でシェフがハンバーグを焼きます。
◎時折上がる炎が食欲をそそりますね。
◎暫くすると、運ばれてきた鉄板には美味しそうな香りと旨味が跳ね上がる音がジュージューと店内に響き渡ります
◎目の前に置かれたハンバーグは迫力満点！
◎スタッフさんのアドバイス通り、縦方向に半分に切って
◎ミディアムな中面を鉄板に向けて、自分で仕上げます。
◎その上にたっぷりとソースを掛け…
◎あとは、ひとくち大に切ったハンバーグを更にお好みに合わせて焼いたり出来ちゃいます。
◎その他にもチーズソースバージョンもあったりしますよ。
◎930円出すとフードバーセットが付いていて、スープ、サラダ、焼きたてパンが食べ放題になります。
◎時間が遅かったので、パンは焼きたてでは無かったのですが、数種類のパンが並んでいました
◎サラダのバリエーションも多く…
◎フルートやスイーツなどもあります
◎そんなに食べられるもんじゃあないけど… とりあえず、3つ取ってみました
◎サラダは二皿目ですが、コーンばっか食い過ぎだろ！な私です。
◎あくまでも、これも仕事ですから… （汗）
◎ステーキレストラン・ジョリーオックス 山口県周南市大字徳山字新堀6676-2 電話0834-22-9813
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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
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