全てお客様の満足度を上げるための改革なのです
◎今回、ご縁を頂いて「極上焼肉だんく」さんのブランディングをさせて頂きました
◎元々のオファーはメニュー制作…
◎メニューの使い勝手としては
◎レイアウトの見やすさ、文字の大きさ、書体、写真の有無、誘導など
◎店とお客様がつながるツールとして、とても重要なアイテム
◎メニューによって、売上は大きく左右します…
◎でも、メニューだけ変えても既存のお客様に対しての
◎アピールが出来ても新規のお客様に対するアピールは難しい…
◎更に従来のお店のイメージでメニューだけ変えても…
◎これまた、難しい…
◎弊社が建築工事だけをするデザイン事務所であれば
◎すぐに大改装しましょう!!! と言いますが
◎そこは、「建築」と「グラフィック」と「Web」が出来る会社であるので…
◎最小限のコストで最大限の結果を出す提案…
◎まずは、メニューの再構築…
◎料理の強みを再度検討して、最高のパフォーマンスをお客様に提供出来る
◎料理のみに絞る…
◎そして、夜の営業のみにして、お昼の定食は辞める…
◎そうすることで、既存のお客様に対する満足度を上げます
◎さらに、メニューに新しい仕掛けを…（笑）
◎メニューは単なる料理の告知だけでは無く
◎メニューだけでもお店の個性を感じてもらい、そのメニューを使って
◎アルバイトのスタッフだけでもお客様とのコミュニケーションが取れるように…
◎更に、新規のお客様へのアピールとして
◎ホームページのリニューアル
◎ロゴマークのリニューアル
◎初めて来店した方に、お店の前を通った方に、
◎既存のお客様への期待感を高める為に
◎外装（ファサード）を塗り替え、イメージチェンジをし
◎サインも全てリニューアル…
◎限られた予算とスケジュールの中で
◎最大限の効果を考えた提案を実行しました…
◎格好いいデザインのお店やホームページ、メニューやロゴマークを
◎つくるのは簡単…
◎でも、私たち商業デザイナーは自分たちの自己満足で作品づくりを
◎しているわけではありません…
◎結果を出すことがミッションなのです。
◎その為に、一番重要なのは…
◎オーナーの意識改革…
◎もちろん、今回も良い店づくりに、そして、良い結果を出すためのデザイン
◎という、オファーを頂いたのですが…
◎去年から、オーナーや店長とずっと話し合ってきたことは…
◎これをキッカケにして、意識改革をすることでした…
◎自分たちの意識が変わることで、継続も出来るし、進化させることも出来る
◎経営者が意識改革をする事は当たり前だけど
◎従業員の意識改革をする事の難しさ…
◎それらも全て、こうやって新しくブランディングすることを
◎みんなで共有することで正解を見付けることが出来ます…
◎何のためのリニューアルなのか…
◎何のためのメニューなのか…
◎何のための意識改革なのか…
◎お店が発信するコンセプトを
◎自分たちが忘れないために
◎スタッフに教えるために
◎そして、お客様に知ってもらうために
◎それらは、全てお客様の満足度を上げるための改革なのです…
◎2月7日に「焼肉だんく」は「極上」という名を付け生まれ変わります…
◎極上焼肉だんく 山口県宇部市中央町3丁目15-27 電話0836-32-5509
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
◎BOSS camera（Tumblr）
◎Instagram（atozboss）
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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！
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