職人としてのプロ意識の高さ…
◎フランスに帰るために年内で閉店してしまう…
◎宇部のフレンチレストラン ラロマット…
◎マダムのゆみえちゃんとは20代前半からのお付き合い…
◎オーナーシェフのジロームとは山口に来てからのお付き合い…
◎初めての外国人の友達に当初はめっちゃ緊張した（笑）
◎ジロームは意見をちゃんと言うし、職人気質なとこがあるし
◎見慣れていないイケメンのフランス人と言う事もあって
◎ちょっと怖かったけど…（笑）
◎ちゃんと付き合ってみると、それって当たり前のことなんですよね…
◎はっきりモノを言うというコト…
◎はっきりモノを言えなかった日本人の私…
◎でも、経営者としては瞬時に判断。はっきりモノを言うというのは大切なアイテム
◎当時、抵抗があった打ち合わせも
◎今ではそれがお互いにスムーズな結果に…
◎イイコト、ダメなコト…
◎はっきりと確認…
◎そんな友人夫婦がフランスに帰ってしまうなんて…
◎かなり寂しいコトです…
◎この美しいフレンチ料理ももう今年いっぱいで食べられなくなるなんて…
◎ジロームのフランス料理って
◎昔ながらの日本のフレンチと違って
◎美しさも美味しさも兼ね揃えているのはもちろんですが
◎食材や調理方法にも真剣にこだわっていて
◎本当にカラダにやさしいフレンチとなっています…
◎今夜はロゴマークにフランス語翻訳をしてくれたつながりで
◎下関の菓子工房na.nanの良太郎オーナー夫妻とお誕生日会で来ました♪( ´▽｀)
◎今回のリニューアルで繁盛店効果も出ているみたいで嬉しいです。
◎職人のタイプとしてはこの二人は似ているなぁ… っていつも思う…
◎厨房や調理器具をキレイに大切に使う姿勢も含めて
◎職人としてのプロ意識の高さ…
◎本当に刺激になります…
◎今夜はジロームの料理を気に入ってくれている良太郎さん達と
◎世界の習慣の違いトークで盛り上がりました。
◎また行きましょうね‼︎
◎良太郎さんお誕生日おめでとう♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
◎カジュアルフレンチレストラン・ラロマット 山口県宇部市東岐波4597-10 電話0836-58-3825
◎菓子工房 na.nan 山口県下関市大字田倉678 電話083-257-2900
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
◎BOSS camera（Tumblr）
◎Instagram（atozboss）
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有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！
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