空間づくりも大事だけど、メニューづくりはもっと大事
◎下関でアメリカンダイナーな雰囲気の中、肉食女子も満足出来る
◎アンガス牛ステーキを食べられる店…
◎Grill&Bar 247（トゥエンティーフォーセブン）
◎弊社では、建築設計デザイン施工はもちろんですが
◎メニュー制作やホームページ制作＆運営のお手伝いも致します。
◎本日は、店内用のメニュー撮影
◎お店の中のアイテムでもっとも重要なのはメニュー
◎このメニューによって、お店の売上は大きく変わってきます。
◎メニューは、お客様が判り易く安心してオーダーできるという役割はもちろんですが
◎お店側が出て欲しい、組み合わせて欲しい料理を自然に誘導することも出来ます
◎メニューのデザインも業種業態によって変わりますが
◎やはり、料理の写真が大きく出ているというのは
◎お客様側からして、判り易くイメージし易い…
◎使われる写真も内容がよくわかるようなスペック写真の場合もあれば
◎イメージを伝えるためのベネフィット、キャッチーな雰囲気の写真の場合も
◎料理も盛りつけした完成形の場合もあれば、食材を並べた場合も…
◎料理だけで無く、職人さんや料理をつくる工程を写真撮りして入れたりもします。
◎料理撮影でもっとも苦労するのが
◎料理の並べ方…
◎盛りつけは、プロの職人さんがバッチリやってくれるのですが
◎セットモノなどのレイアウトをイイ感じに並べるのは本当に難しいんです
◎撮影当日までしっかりと料理内容の打ち合わせが出来ていれば
◎小物も含めて準備が出来るのですが、大抵がぶっ続け本番状態（笑）
◎その場にあるモノもフルに使って、イメージをつくっていきます。
◎いつも追い詰められたメニュー撮影ですが（笑）
◎場合によっては、オーナーさんのご厚意で役得なことも(^^)v
◎それにしても、大迫力な料理が並んだ撮影でした。
◎オープンが楽しみです!!!!
◎Grill&Bar 247（トゥエンティーフォーセブン）下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
◎BOSS camera（Tumblr）
◎Instagram（atozboss）
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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！
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