情報があまり出てこないお店に初入店してみた…
◎何となく噂は聞くお店…
◎ネットで調べてもまばらな情報で…
◎何度かランチにチャレンジしたけど、駐車場に入れず断念…
◎こういう状態が何度か続くと行くコトを辞めてしまう事ってありますよね…
◎それでもやっぱり気になるこのお店…
◎ディナータイムにしっかり予約してやって来ました＼(^O^)／
◎恐る恐る入店…
◎メニューを見るけど、色々なモノがあるし…
◎お店のスタッフさんにアドバイスもらいながら、何となくオーダー…
◎まずやって来たのが前菜の盛り合わせ…
◎なかなかのクオリティにテンション上がり始める（笑）
◎シンプルグリーンサラダ650炎
◎ドレッシングも美味しいし、野菜の種類も多くてキノコまで入ってます。
◎続いてやって来たのが帆立貝柱のカルパッチョ900炎
◎新鮮な帆立の貝柱に美味いソースとオリーブが決めて＼(^O^)／
◎そして「いち押し！」じっくり低温で焼き上げました!!
◎石窯焼き 黒毛和牛ローストビーフ（ランプ肉）1,500炎
◎肉の旨味をしっかり閉じ込めていて、薬味を変えながら愉しめちゃう!!
◎500℃石窯グリルシリーズ!!
◎長州地鶏もも肉の石窯ロースト1,300炎
◎そして、予約で取り置きしておかないとすぐに売り切れてしまう
◎ズッキーニやパプリカなど彩りグリル野菜の石窯PIZZA1,300炎
◎もっちり生地にとろーりチーズが絶妙＼(^O^)／
◎ここのピッツァは超オススメですね。
◎こうなると、他のモノも食べたくなってきたぞ
◎鯛の石窯焼きアクアパッツァ仕立て1,500炎
◎魚介の海がしっかりスープにしみ出ていて、そのスープの美味さがたまらない
◎お腹いっぱいなはずだけど、パン下さい（笑）
◎ここへ来て、再び肉へ戻る（笑）
◎500℃の石窯グリル☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆熟成国産牛ももの石窯レアグリル1,900炎
◎やっぱり肉の旨味がしっかり閉じ込められていて
◎口の中でジューシーにあふれ出る＼(^O^)／
◎ずっと写真を撮っていたからバレたのだろうか…
◎オーナーが近寄ってきて、「重村さんですよね」と…
◎最近はBOSS BLOGとFacebookの影響で
◎お店の方から「重村さんですよね」と声を掛けられることが多くなりました（笑）
◎その後、オーナーさんとお話ししていたら
◎お店の前の駐車場… ここにしか駐車場が無いと思っていたら
◎実は横に大きくて駐めやすい駐車場があるんですね。
◎全然判らなかった(^^;;;;
◎これで今度から通いやすくなりました（笑）
◎最後のスイーツはフィニッシュは原さん家のプリン500炎‼︎
◎プリン王子としてはプリンの文字に反応はしますが
◎どうせ、既製品のプリンでしょう… みたいな感じで疑っていましたが
◎奥様の手づくりということで、一応オーダー…
◎目の前に出されたプリンは、何やらイイ感じ…
◎スプーンをプリンに入れると、これまたプリン王子好みの硬さ…
◎あとは、生クリームが多すぎたり、甘すぎたりしないかどうか…
◎一口、ぱくり…
◎ん？ 超うめー＼(^O^)／＼(^O^)／＼(^O^)／
◎プリン王子超オススメのプリン、見付けました＼(^O^)／
◎ここはリピート決定ですね。
◎今度はパスタにも挑戦してみたいです＼(^O^)／
◎石窯Dining炎〜EN〜 下関市川中豊町1-12-38 電話083-253-6008
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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◎Instagram（atozboss）
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！
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