繁華街から大きな道路を渡って向こう側に人を呼び込む
◎洋風居酒屋として人気だったお店をリニューアルオープン!!!
◎メニュー内容の大まかな方向性は決めているオーナー…
◎ステーキ屋でもなければ、肉バルでもない…
◎ダイナーである…
◎熱々の鉄板に大きなステーキが乗って
◎ジューというソースが弾ける音と共にテーブルに運ばれるステーキ
◎この時ばかりは白米と一緒に頬張る…
◎初めはそんなイメージを勝手に創っていた私…
◎でも、全然違うんです…
◎それらの料理にあったお店の内装…
◎サインのイメージ…
◎更に繁華街から大きな道路を渡ってこの店まで導入出来るだけの仕掛けが必要…
◎何度も現場に行って
◎沢山考えて…
◎限られた予算の中で、最大の効果を発揮しなければ…
◎繁盛店にはなれない…
◎本日は、計画された図面に基づいて
◎関連業者が集まり、現場確認を…
◎飲食店にとって導線は大切なこと…
◎導線が悪いとスタッフの人数が必要になり人件費が掛かることになったりもします
◎厨房と客席側のスペースの割合も大事だし
◎客席数は打ち上げに直接関係してくるので
◎もっとも考えなくてはいけないコトなんです
◎我々、店舗デザイナーは
◎色やカタチだけを考えて奇を照らすようなデザインをするのでは無いのです。
◎売上をしっかりと考えた上で、それを具現化するのが商業デザイナーの仕事
◎繁盛店をつくることが、オーナーとお客様と私たち全てが
◎「WIN」「WIN」の関係となるのです。
◎さあ、どんなお店になるか… 乞うご期待です!!!
◎Grill&Bar 247（トゥエンティーフォーセブン）下関市豊前田町3-2-7 電話083-249-5444
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
◎BOSS camera（Tumblr）
◎Instagram（atozboss）
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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！
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