セブンコーヒーは是か非か…
◎昔、日曜日の朝… 両親に連れられてトーストにゆで卵と珈琲がセットになった
◎モーニングセットを喫茶店に食べに行っていたあの頃…
◎それから、喫茶店は次々に姿を消し…
◎珈琲を飲む場所として出てきたのはマクドナルドなどのファーストフード店…
◎でも、それらはハンバーガーやフライドチキンなどを食べるためのドリンク…
◎純粋に珈琲を愉しむためのお店では無かった…
◎その後、海外のコーヒーショップが次々にオープン…
◎特にスターバックスコーヒーはオシャレすぎて舞い上がったものである（笑）
◎店の雰囲気も格好いいし、スタッフやお客さんまでもが洒落ている…
◎店内は若者やサラリーマン・OL、そして髭にメガネのクリエーティブな連中が
◎オシャレにノートパソコンを開いてカチャカチャやっている…
◎そんな中、最近では下関でも珈琲戦争が勃発…
◎カフェは乱立し、チェーン店のコメダやあけぼのなどがあっちこっちに出来た
◎気軽に長時間滞在できるこのショップは女性にも人気があり
◎未だに行列が出来たりしている…
◎コーヒーを飲むようになったのはいつの頃からだろうか…
◎コーヒーを飲む場所もそんなに無かった…
◎缶コーヒーは苦手…
◎そう、きっとコンビニのセブンがコーヒーを出すようになってからだ…
◎登場した当時は、セブンのコーヒーなんて飲めないよ…
◎と思っていたけど、何かのキッカケで飲み始めてコンビニのカウンターで
◎セルフサービスのコーヒーを入れることに違和感が無くなるようになってから
◎気がつけば、毎日セブンのコーヒーを飲むようになった気がする…
◎正直、味については専門家では無いけど
◎不味いと思った事も無いし、むしろお店で何百円もする珈琲に比べたら
◎100円で飲めるセブンのコーヒーの方が何倍も美味いと感じる…
◎その後、コンビニではコーヒー戦争が勃発したが
◎私はセブンのひとり勝ちのような気がします…
◎そして、セブンが掘り起こしたコーヒー需要をこれからどうするか…
◎美味しい珈琲を提供することはもちろんですが、
◎低価格のコンビニ100円コーヒーに負けないプラスアルファ…
◎それは、場所や空間の提供、お店のひととの対話やコミュニティの場の提供
◎そこで生まれる物語に珈琲を添えて対価を払う…
◎単に美味しい珈琲を飲むだけならコンビニで100円出せばいいという
◎ユーザーにどんなコトを提供するのか…
◎それが、これからの珈琲ショップの勝ち組負け組の分かれ道のような気がします…
◎新しく一の宮に出来たCOFFEEBOY下関店さんの空間…
◎居心地の良い緊張感が好きです…
◎COFFEEBOY下関店 山口県下関市一の宮2丁目14-3 電話083-250-6661
◎アン・シャーリー 山口県下関市一の宮2丁目14-3 電話083-250-9355
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
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