宇部かまの「厳撰新川」「厳撰嶺雪」は、
日本で第1号の一級水産練り製品製造技能士である匠による手作りの逸品です。
◎「嶺雪」「新川」と言えば、誰もが知っている山口県の名物…
◎宇部かまのかまぼこ…
◎今回は、宇部蒲鉾株式会社さんからホームページデザインと撮影のオファーを頂きました
◎こういう仕事をしていると色々な方々とお逢い出来るし、色んな場所に入れるのも愉し
◎今回は、かまぼこを製造している工場へ潜入させて頂きました
◎完璧な衛生管理の中、私たちシゲムラ紀信撮影隊も消毒やら白衣やらと完全にキレイにされました
◎目の前で、原料の鮮魚が捌かれ、大きな機械で練ったり、成型したり、加熱したり…
◎工場見学は本当にワクワクしちゃいますね。
◎そして、今回は…
◎職人による、「厳選嶺雪」をつくるシーンの撮影…
◎練り上がった身をつけ包丁で、蒲鉾板に手付けして、形を整えます…
◎また、「厳選新川」の天然の麦わらを手巻きするシーンは凄かった…
◎その後、形を整える場面はやはり匠の技って感じです…
◎厳選された魚を伝統の技でつくられた老舗の味…
◎宇部かまの商品が何故美味しいのか… 理由が判ったような気がします…
◎宇部蒲鉾株式会社 山口県宇部市大字川上697-20 電話0836-33-5151
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
◎BOSS camera（Tumblr）
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデ ザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！
◎ホームページのリフォーム専門 ガラット・ドクター http://www.garatto.com/
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
