私にとっては非日常レストランだから特別なときにだけ…
◎宇部市港町にその店はあります…
◎レストラン CAPTAIN（キャプテン） さん…
◎頻繁に行っているわけでは無いですが…
◎ここの藤谷シェフご夫妻は、本当によくしてくれます…
◎だから、ここに来るときは大切な人と…
◎大切なときに…
◎特別な日に…
◎今夜も美味しい食事と愉しい会話を愉しむために…
◎レストラン CAPTAIN（キャプテン） さんを選びました…
◎フレンチレストランでありながら…
◎鉄板を調理器具だと言うシェフは
◎目の前で繰り広げる様々な食材が料理に変わっていくのを愉しませてくれるのです…
◎単に食材を焼くだけのパフォーマンスでは無く…
◎食材が料理へと変わっていく…
◎野菜を料理するとこんなにも甘みを出し、素材自らの旨味を出すモノなのですね…
◎決して調味料で味をごまかすのでは無く、素材の旨味を引き出す…
◎いつでもファイヤーの瞬間も見逃しません（笑）
◎お肉本来の旨味もあるのでしょうが、やはり藤谷シェフの料理は格が違う感じです…
◎そして、忘れてはいけないのが
◎奥様のサービス提供…
◎やはり、ご夫婦二人のコンビネーションがｋのお店の最大のサービスかもしれないですね。
◎〆はガーリックライスで(^^)
◎藤谷シェフのガーリックライスパフォーマンスはいつ見ても面白い（笑）
◎いや、面白いと言ったら失礼かも知れないけど、見ているだけで愉しくなっちゃいますね
◎最後はデザート…
◎比較的、無口に料理をつくっていた藤谷シェフも
◎デザートの提供が終わると、マシンガントークスタートです（笑）
◎初めは、その変わりようにちょっと戸惑いましたが、今では欲してます（笑）
◎いつもステキなディナーをありがとうございます＼(^O^)／
◎今夜もご馳走様でした!!!
◎レストラン CAPTAIN（キャプテン） 山口県宇部市港町1丁目11‐56 電話0836-33-6363
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
◎BOSS camera（Tumblr）
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有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデ ザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！
◎ホームページのリフォーム専門 ガラット・ドクター http://www.garatto.com/
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