以前から気になっていた美味しいお蕎麦を食べさせてくれると言うお店へ…
◎色んなところから耳に入ってきていたこのお店…
◎某温泉施設が運営しているお店で…
◎山奥にひっそりと佇む建物で、ゆっくりと贅沢な時間を愉しむことをコンセプトにしている様で…
◎ゴールデンウィーク真っ只中についフラフラとこちらまで来たから…
◎折角だから行ってみよう!!!
◎ところが、当然… 満席で、待っている人の数も沢山…
◎でも、見るところ、お蕎麦だし… そんなに滞在時間も長くならないだろうから
◎意外に回転は速いだろうと読んで… 待ちました…
◎お店の裏には、自然が広がっていて…
◎初めの一時間ぐらいは写真撮影に夢中になり、あっという間に…
◎一時間経っているから、ちょっと様子見を…
◎何だか、待っている人の顔ぶれが全然変わってないよ…
◎また、更に付近をカメラさんぽ…
◎更に一時間…
◎もう、そろそろかなぁ…
◎あれから。先頭の人がそのまま待ってるし… あれ？
◎前のお客様が食べ終わってもなかなか出ないのかと思い…
◎店に入ってみると、ずっと前に入店したひとのテーブルにまだ料理が運ばれていない状態…
◎スタッフをよく見てみると、人数は多いけど、何か動きに無駄が多いような気が…
◎どうにか、こうにか入店して
◎テーブルに着けたけど、ここからオーダーを取るのに30分ぐらい待たされ…
◎ようやく、オーダーを取りに来たと思ったら…
◎一番売りの蕎麦セットが売り切れだと…
◎はっ!!! 考えられへん!!!
◎蕎麦を食べに来て、2時間半待たされて、蕎麦が無いって!!!!
◎蕎麦が無くなるのは、もっと早くに判ってたと思うんですが…
◎結局、この日は何も食べずにお店を出ました…
◎だって、えび真丈だけ食べてもお腹いっぱいにならないよ…
◎というゴールデンウィーク真っ只中のちょっとしたお話しでした…
◎ととろの里 山口県長門市油谷伊上畑 電話083-732-1597
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
◎BOSS camera（Tumblr）
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有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデ ザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！
◎ホームページのリフォーム専門 ガラット・ドクター http://www.garatto.com/
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