いつもお世話になっている狐拍子のリュウさんから教えてもらったNEWOPENバル…
◎東京で活躍していたというスタッフが集まったこのお店… 炉端バル 日の出丸へ!!!
◎オーナーは狐拍子・リュウさんの甥っ子さんというから納得な感じ（笑）
◎前日にオープンしたばかりの二日目なのでお祝いのお花が沢山並んでます…
◎状況がよくわからないので恐る恐る入店…
◎元パスタロボが入っていた場所だけど、雰囲気はまるっきり違っていて
◎何か、すげぇ〜元気エネルギーが襲ってくる感じ（笑）
◎席は満席だったけど、カウンターが空いていたのでそこへ…
◎毎日手づくりしているという自家製フォカッチャを目の前で切ってくれるパフォーマンス（笑）
◎塩加減も丁度良くて、美味いぞ（笑）
◎テーブルやカウンターにそれぞれ、手書きのメニューが置いてあり…
◎見ているだけで愉しくなっちゃう…
◎それにしても、スタッフ全員イケメンだなぁ…
◎サービスもスマートにこなしやがる…（笑）
◎これが東京のレベルなのか（笑）
◎メニュー構成は前菜系、タパス系、パスタ系、メインの肉系、デザート系な感じ…
◎まずは、朝びき長州鶏モモ肉のカルパッチョ980円
◎魚では無くて、鶏肉を選んでみました… ジンジャービネガーのソースが美味い
◎次は北海サーモンとホタテ貝柱のタルタル関門スモーク980円
◎何やら仰々しく持って来やがって… テーブルの上に置いて、どや顔で持ち上げると
◎スモークがモアー＼(◎o◎)／！
◎またまたやりやがったなぁ!!! イイ感じでテンションが上がってきたぞ（笑）
◎北海サーモンとホタテ貝柱のタルタルにスモークの香りが移ってイイ感じ…
◎ふたを開けたときの香りとパフォーマンスも愉しめる…
◎この辺で、肉でも行ってやろうと…
◎豪快!!特選牛ハラミのシャリアピンステーキ1,680円!!!
◎ジューッとキャッチコピー通り、豪快にやって来た!!!
◎ソースの香りが食欲をそそる…
◎肉の量もボリューミー ガッツリ行かせてもらいました…
◎次はタパスからエントリー
◎溺れダコのコトコト地中海風煮込み780円
◎このソースが美味いから、思わず…
◎ふじもとパンのバケットトースト280円を緊急オーダー!!!!
◎まんまとイケメン達の戦略にはまってしまった…
◎でも、このソースをパンに絡めて食べると美味いぞ!!!!
◎かなり、満腹になったけど…
◎やはり、ここはスイーツを行っとかないと…
◎どんなレベルか楽しみにしていたら…
◎季節のフレッシュフルーツとヨーグルトのアイス580円
◎今夜はイチゴがやって来たけど、毎回オーダーを受けてから、ヨーグルトアイスと混ぜるから
◎ちゃんとイチゴの味と食感が味わえる(^^)
◎瀬戸内!!自家製生鳴レモンのプリン580円
◎プリント柑橘系は分離するから出来ないのが常識だけど、当店は極秘レシピで作れるんです
◎とまたどや顔で語るからオーダーしてしまったけど（笑）
◎レモンプリンとジュレの酸味が相まって大人のプリンに仕上がっている…
◎彼がシェフ… ここにもイケメンが… 美味しい料理ありがとうございまいしたm(__)m
◎何だかとっても居心地が良くて、満足な料理のオンパレード…
◎もっともっと沢山の人に知ってもらって、どんどん繁栄してもらいたいお店のひとつですね。
◎今夜もご馳走様でした＼(^O^)／
◎そして、さっきもコーヒー飲んだけど
◎気分を変えて、後田町にあるバスがお店になっているBUZZ COFFEE（バズコーヒー）へ…
◎昼間の写真だけど、こんなおシャレオツなバス…
◎ここへは何度か来たけど、何かこの日はタイミングが良かったのか…
◎オーナーとカメラキッカケでコミュニケーションスタート…
◎古いカメラが趣味だというオーナー…
◎早速、ひとモノコトカメラ部に入部して（笑）
◎TumblerとInstagramも登録して（笑）
◎カメラ談義に花を咲かせました…
◎さっき、あんだけ食べたけど…
◎フレンチトーストも撮りたいから（笑）
◎結局、ペロッと食べちゃいました（笑）
◎今夜もご馳走様でした＼(^O^)／ またカメラトークしましょう!!!
◎炉端バル 日の出丸 山口県 下関市 観音崎町 13-22栄光下関ビル 1階 電話083-265-7207
◎BUZZ COFFEE（バズコーヒー）山口県下関市後田町3-1-44 電話083-250-7853
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデ ザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
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