◎「てっぱん・かわち」8月31日(月)AM11:00 オープン!
◎下関市秋根本町1-7-9 でんわ083-256-3008
◎鉄板焼き・お好み焼き・焼きそば…
◎ そして、てっぱんスイーツのお店… 新メニューのクレープシュゼット・ガレット登場!
◎さてさて、本日は新メニューの撮影!
◎美味しい新メニューの料理をわたしく「シゲムラ・キシン」がどんどん撮影していきます (笑)
◎皮はパリッと、中はジューシー… チキンステーキ登場!
◎定番メニューもバージョンアップのため、再撮影!
◎久しぶりに食した鉄板料理… やっぱ、ウマイです!
◎さすが、手慣れたもの!
◎手際の良さが格好いい!
◎ヒレステーキは… お口でとろけちゃいます!
◎どうですか!このボリューム! 価格もリーズナブル!
◎本日の黒板メニュー! これは撮影関係なしに頂きました! ご馳走様!
◎作っては、撮影し… 勿体ないので… 食します(^^) 役得!
◎てっぱんスイーツの盛りつけはとっても重要!
◎撮影のギリギリまで検討!
◎バニラアイスはティッシュを使って表現します… やはりバランスが大事!
◎ちょっとバニラアイスが溶けちゃいましたが… 見た目も味もいい感じ
◎鉄板で焼かれたクレープをオレンジベースのソースで煮込み…
◎仕上げはリキュールでフランベします! 目の前で炎が上がる瞬間がこころを豊かにしてくれます!
◎もうひとつのクレープがこれ!
◎バナナをまるごとクレープに包んでチョコレートソースで仕上げます!
◎これも盛りつけに四苦八苦! バナナの形は個々で違うので… 巻くのは… ちょっと問題!
◎最終的に決定したのがこの形… 私のゴットハンドが炸裂です(爆)
◎メニュー撮影が終わると今度はブログ用の撮影開始!
◎「てっぱん・かわち」さんのブログも必見!
◎1時から始めた撮影… 終わったのが夕方… 今からコモド・ルポさんで販促の打ち合わせです!