本当は教えたくない、カラダがよろこぶ料理が食べられるフレンチレストラン…
◎そうは言っても、実は数回しか来たことがないこのお店…
◎それでも、シェフの味付けと奥様の人柄に惚れちゃいました…
◎初めはランチから…
◎そして、ディナーへと…
◎出てくる料理は、この価格で採算は取れないでしょう!! と言うくらいに手の込んだ料理…
◎使われている食材もきっと原価計算があってないでしょう… と大きなお節介を言いたくなるくらい
◎このお店の満足度は、料理、サービス、そして人柄の総合評価なんでしょうね。
◎毎回、気持ち良くご馳走様でした＼(^O^)／ と言えますね。
◎今回は、ちょっとフラッとやってきました…
◎だから、ジンジャーエール（笑）
◎前菜の野菜サラダ…
◎見て下さい… 芸術ですよ(^^)
◎生パスタ スパゲッティーニ ミートラグー
◎味が判別できません… 何が入っているのか、分析不可能なくらい複雑なハーモニー
◎本日の鮮魚 キャベツのリゾット…
◎バターソースが魚とベストマッチで、全くしつこくなく…
◎盛りつけられたパプリカの下にはキャベツのリゾット…
◎しかも、両面焦げ目が付けてあって… こんなリゾット初めて見ました!!!
◎ちょっと焼きおにぎり的な感覚ですが、香ばしさが堪らなく美味いぞ＼(^O^)／
◎肉料理は鶏モモのソテー…
◎マスタードの衣が食欲をそそります… そして、コーンの甘さと
◎ソースとマッシュポテトと絡めながら…
◎残ったソースは、パンで拭き拭きしながらキレイに頂きます（笑）
◎デザートは杏仁豆腐と梨のコンポート…
◎梨の食感をしっかり残したコンポートと氷が秋を感じさせ…
◎下の手作り杏仁豆腐はふわっとトロッとツルッと対照的に…
◎最後はコーヒーと…
◎このオススメディナーコースで3,000円…
◎いつも、シェフの美味しいカラダがよろこぶ料理と佐知子さんの不思議なトークで
◎愉しませて頂きありがとうございます＼(^O^)／
◎ご馳走様でした!!!!
◎長府食堂 a table Takumi（巧）山口県下関市長府土居の内町8-6 2F 電話083-242-7585
◎乃木さん通り沿い 花屋エルブフルールさんの2階
◎長府食堂 a table Takumi（巧）Facebookページ
◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
◎有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
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お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
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◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデ ザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
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