小野田の某所にオープンするgreniest（グルニエスト）…
ランチミーティングは無農薬有機野菜を堪能できるLa Tierra （ラ・ティエラ）さんで!!
◎去年の年末から具体的に指導していたプロジェクト…
◎着々と進行していたこのプロジェクトは
◎無事に来週着工!!!
◎新規オープンするオーナーは本当にやることが多いのです
◎ご自身でされてきた業種のことはもちろんプロ…
◎だから独立新規事業開業となるのですが
◎初めて開業されるオーナーにとっては、開業に関わる全てのことが初めてのことばかり…
◎お店づくりのことは当然ですが、新規のお客様の集客、既存のお客様へのご挨拶
◎サービスの方法、新メニューの考案、ロゴマーク、名刺、電話設置、電化製品購入…
◎結構やることが多いのです。
◎当社ではこれまで数々の色んな業種のお店のオープンをお手伝いしてきました。
◎その培われたノウハウでこれからオープンするお客様色んなアドバイスをさせて頂いています。
◎今までの新規事業開業されているオーナーさんの流れ… というのがあります。
◎長くその道で修行され、これからのことを考え… 独立を決心する…
◎その後、事業計画をご自分なりに検討し
◎建築業者や不動産業者に相談…
◎大体事業計画がまとまると銀行や国金などの金融機関を利用し、資金の用達…
◎この辺りは主にお金のことで神経を使います…
◎何とか、建築費と融資の調整が取れると…
◎着工!!! この時期は自分のお店がイメージ通りに出来てくる期待と歓びでワクワク…
◎でも、ここで落とし穴…
◎そのことに気を取られ、一番大事なお客様へのメニューやサービスの事が手薄になってしまう…
◎この時期は、時間はあるけど何をやって良いのか判らないという人が意外に多いのです。
◎建築とグラフィックとWEBをやっている当社はこういった工程… 一連お流れをしっかりとサポート
◎夢や希望を乗せたお店も、つくれば来てくれるというわけでもなく…
◎ローコストで効果的な告知＆集客をいかにするか…
◎大事なポイントになります。
◎資本力のある大手の企業であれば、お金を掛けて宣伝広告をドンドン出来ますが…
◎初めて開業する個人さんはなかなか難しいこと…
◎自分が出来るお客様に対する「強み」をしっかり考え、しっかり伝える…
◎今の時代、どんなお店でもこだわりを持って営業しているのは当たり前…
◎お客様に伝わらないこだわりなんて、全く意味は無いのです。
◎伝達方法はその時代に合わせてやればいい…
◎今なら話題のFacebookやTwitterなどのソーシャルメディアは有効でしょう…
◎でも、決してそれが万能ではありません…
◎Facebookを初めてお友達を沢山作ればイイというものでもありません。
◎あくまでも、それらは道具であり、それらを使う側の意識が必要なんです。
◎結局は「ひと」と「ひと」がリアルに出会う
◎お店に来て頂き、喜んで頂く…
◎そこにバーチャルな世界は存在しないと考えます。
◎私は自分のクライアントにホームページを持つことを勧めますし
◎ブログもやってもらいます。
◎そして、最近はFacebookの勉強会を開き… Twitterもやってもらいます。
◎ほとんどのクライアントがパソコンもスマートフォンも初めてという方がほとんど…
◎でも、「ひと」と「ひと」が出会うきっかけになるツールとしては最高の道具だと思います。
◎問題はその道具の使い方ではなく、その道具の利用方法…
◎それは、自分の業種の素晴らしさをどのようにお客様に伝えるかを常に考えて発信する事なのです。
◎「自分の強みであるモノ」から「コト」に変えることの必要性…
◎「コト」に変わることでひとは感動し、共感するのだと思います。
◎単に「物」を売ればイイという時代は終わりました。
◎今の時代に求められているのは「コト」ではないでしょうか…
◎このLa Tierra （ラ・ティエラ）さん…
◎美味しい料理（モノ）が食べられるのはもちろんなのですが
◎この料理（モノ）を目の前にして、食べながら過ごす時間…
◎空間だったり、サービスだったり、シェフや奥さんの人柄…
◎そういった全ての事が相まって、居心地のイイ時間を過ごさせてもらった「コト」になっています。
◎本日のランチミーティングもこのLa Tierra （ラ・ティエラ）さんでしたことで
◎とってもイイ結果につながりました。
▲ここまで「GXR+GR LENS A12 50mm F2.5 MACRO」
▼ここから「GR DIGITAL Ⅳ WHITE EDITION」
▶写真の雰囲気の違いもお楽しみ下さい＼(^O^)／
◎最後にみんなで記念撮影!!!!
◎見てくださいこのスマートなスタッフの皆さんを!!（アレ？）
◎だれだ、むぅ〜ん!!!!!!!!!
◎ぱっあ!!!!!! という顔をしているのは（爆）
◎そうなんです。これがこのLa Tierra （ラ・ティエラ）さんの良いところなんです（笑）
◎実は、今度小野田の某所に美容室をオープンするChieさんとアルバイトのチエちゃんも
◎しっかりとつながっている…
◎単なる、お客様とスタイリストという関係だけではなく
◎チエちゃんの面接用の写真のためのメイクをしたことでいくつもの審査を通ったという
◎幸運のハッピーメイクだったと…
◎そういうことも「モノ」から「コト」にした事例の一つではないでしょうか？
◎La Tierra （ラ・ティエラ）さんもChieさんもそういった意味では本当にプロですね。
◎このお皿にもいくつもの物語がある…
◎ゴボウとサツマイモのスープは本当に香りが良かった
◎Chieさんは自分のブログで写真を載せるからBOSSは載せないで!!!（笑）
◎メインは最近シェフのFacebookで気になっていたイノシシをセレクト!!!
◎初体験でちょっと不安はありましたが…
◎Facebookでイノシシにまつわる物語を知っていたのでやはり興味津々…
◎口に入れてみると、臭みなど全くなし!!
◎ほどよい歯ごたえと、旨味がお口の中で広がります!!!!
◎イノシシの肉を引き立てるお野菜達も主役級の美味さ!!!
◎是非、お試しあれ!!!
◎デザートはクレープをセレクト… これもChieさんと違います（笑）
◎野菜とイタリアンを食べたいときはLa Tierra （ラ・ティエラ）さんへ…
◎素敵なお店がどんどん集まるこの山陽小野田市周辺… 見逃せませんね!!!!
◎無事にLa Tierra （ラ・ティエラ）さんのカレンダーゲットできました!!!!
◎お野菜のイラストが描かれたこのカレンダー、とっても素敵です!!!!
◎美容室 greniest（グルニエスト）山口県山陽小野田市
▶greniest 小さな『屋根裏部屋』の素敵なできごと･･･＊*♫
◎La Tierra （ラ・ティエラ）山口県山陽小野田市赤崎3-6-1 電話0836-39-1588
▶La Tierraのブログ〜野菜たちの声〜
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◎建築とグラフィックとWEBのデザインが出来る会社だから出来ること
有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
私達は飲食店・美容院・物販店などの空間をプロデュースし
店舗のデザイン・設計・施工を行っております。
お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。
建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、
販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。
コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。
初めて開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。
◎デザインATOZ スタッフ・ブログはデ ザインに全力で日々奮闘しているスタッフ日記です！
◎DESIGN ATOZ ボス・ブログは進行中プロジェクトのウラ話や「食×遊×学」のフォト日記です！
◎ホームページのリフォーム専門 ガラット・ドクター http://www.garatto.com/
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