ヘアーハーツ小野田店・宮崎オーナーに連れて行ってもらったイタリアンのお店で…
◎本当にこのひとと食事会をすると面白い…
◎とにかく、ずっとしゃべりっぱなし（笑）
◎でも、普通なら… 片方がしゃべっていたらもう片方は聞いているのでしょうが…
◎ここが普通のコンビと違うところ…
◎とにかく二人がしゃべりっぱなし（笑）
◎でも、息は合ってるし
◎言い足りないわけでもない…
◎いつも、宮崎さんとの食事会は愉しい…
◎ということで、今回は宮崎さんにお野菜にこだわった
◎イタリアンレストランLa Tierra （ラ・ティエラ）さんへ…
◎このスリーショットは夜11時までおしゃべりしていてお会計の時に撮らせてもらったショットです
◎さあ、時間を入店した午後8時戻してみましょう…
◎ドリンクはもちろん… ジンジャーエールの辛口
◎初体験の宮崎さんも見事にはまってくれました（笑）
◎新鮮なお野菜たち…
◎大好きなバーニャカウダで…
◎まずは最初の前菜… 私はスズキのカルパッチョとサラダ
◎宮崎さんは… サンダニエーレ産生ハムのサラダ
◎そして、二番目の前菜… タラ白子のムニエルと季節のやさいソテー
◎ぷりぷりの白子がたまりません…
◎イタリアンにパンは欠かせない…
◎オリーブオイルを付けて食べるのもいいですが…
◎やはりお皿に残ったソースをキレイに拭き取りながら食べるパンは格別です。
◎スープは… 葱とじゃが芋のスープ、カッチョカヴァロ添え
◎シェフの手作り生パスタ… トロフィエ、緑やさいとコールラビ
◎コールラビとはドイツ語でキャベツカブという意味でブロッコリーとカブのような味がします
◎見た感じが心臓に見えませんか？ だから心臓野菜（笑）
◎魚料理は… 地サワラのソテー、カブ、九条葱、卵黄ソース
◎最後にお肉料理… 私のセレクトは仔羊のソテー、根菜添え
◎先ほどと違う料理方法のカブは顔が変わりましたね（笑）
◎宮崎さんセレクトは… 鴨と秋ナスのロースト（負けた…（笑））
◎デザート対決!!! 私はこれ
◎宮崎さんはこれ… 確か私が栗のパイ包みみたいな感じでした
◎宮崎さんのはさつまいもの…なんか… ああ、いい加減ですね（笑）
◎デザートまで終わり、お客様も皆さん帰ってしまい
◎その後、シェフと奥様と四人で長々とお話を…
◎しっかりとFacebookでリアルなお友達に承認してもらいました（笑）
◎やはり、つながりというのは良いことですね。
◎近々、私のクライアントが集まって何かが出来たらいいなぁと本気で考えちゃいますよ（笑）
◎レジのところには新鮮なこだわり野菜も販売しています。
◎もちろん、心臓野菜もありますので
◎お帰りの際は是非、ご購入を!!!
◎新鮮な野菜はそのままでも本当に美味しいですね。
◎気がつけば、夜の11時…
◎すみません、おしゃべりな先輩がご迷惑をお掛けして…
◎また連れて行ってもらいます。ご馳走様でした。
◎そして、宮崎さん… ご馳走様でした。
◎次回は宇部のレストラン CAPTAINさんですね。
◎私の順番ということで…（笑）
◎Hair Hearts 小野田店 山口県山陽小野田市平成町3-16 電話0836-83-2747
◎La Tierra （ラ・ティエラ）山口県山陽小野田市赤崎3-6-1 電話0836-39-1588
◎La Tierraのブログ〜野菜たちの声〜
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有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724
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